Brownies Doppi al Cioccolato con Spirali

Name: Brownies Doppi al Cioccolato con Spirali
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 0.75 tazza burro, ammorbidito; 1 tazza zucchero bianco; 1 tazza zucchero di canna chiaro ben compattato; 3 pezzo uova grandi; 1 cucchiaino estratto di vaniglia; 2.5 tazza farina multiuso, divisa; 2.5 cucchiaino lievito in polvere; 0.5 cucchiaino sale; 0.33333333333333 tazza cacao in polvere non zuccherato; 1 cucchiaio burro fuso; 0.5 tazza gocce di cioccolato al latte; 0.5 tazza gocce di cioccolato bianco

Torta

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Tempo di cottura

50 min

Porzioni

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questi Brownies Doppi al Cioccolato con Spirali sono una delizia per ogni amante del cioccolato! Li preparo da anni e spariscono sempre velocemente. La combinazione della base ricca di brownie al cioccolato fondente con la dolce spirale di cioccolato al latte è semplicemente irresistibile. Sono perfetti per feste, cene in comune o semplicemente una serata accogliente. La ricetta è facile da seguire e il Thermomix® rende il processo ancora più agevole. Questi brownies sono gustati al meglio leggermente caldi, con una pallina di gelato alla vaniglia. Sono un ottimo dessert per ogni occasione!

Ingredienti (12 ingredienti)

0.75 tazza burro, ammorbidito
1 tazza zucchero bianco
1 tazza zucchero di canna chiaro ben compattato
3 pezzo uova grandi
1 cucchiaino estratto di vaniglia
2.5 tazza farina multiuso, divisa
2.5 cucchiaino lievito in polvere
0.5 cucchiaino sale
0.33333333333333 tazza cacao in polvere non zuccherato
1 cucchiaio burro fuso
0.5 tazza gocce di cioccolato al latte
0.5 tazza gocce di cioccolato bianco

Preparazione (10 passaggi)

Preriscaldare il forno e preparare la teglia da forno

Preriscaldare il forno a 175 gradi C (350 gradi F). Ungere leggermente una teglia da forno di 23x33 cm. Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.

Montare il burro con gli zuccheri

Impostazione Thermomix®

2 min/keine/Velocità 4

Aggiungere ¾ di tazza di burro ammorbidito, 1 tazza di zucchero bianco e 1 tazza di zucchero di canna chiaro ben compattato nella ciotola del Thermomix. Mescolare per 2 Min./Stufe 4 fino a ottenere un composto leggero e spumoso.

120

Aggiungere le uova e la vaniglia

Impostazione Thermomix®

30 sec/keine/Velocità 3

Aggiungere 3 uova grandi e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia nella ciotola del Thermomix. Mescolare per 30 Sec./Stufe 3 fino a quando ben amalgamato.

Combinare gli ingredienti secchi

In una ciotola separata, sbattere insieme 2 1/4 tazze di farina multiuso, 2 ½ cucchiaini di lievito in polvere e ½ cucchiaino di sale. Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.

Mescolare gli ingredienti secchi e umidi

Impostazione Thermomix®

30 sec/keine/Velocità 3

Aggiungere gli ingredienti secchi nella ciotola del Thermomix. Mescolare per 30 Sec./Stufe 3 fino a quando appena combinati. Raschiare i lati della ciotola con una spatola.

Dividere l'impasto

Dividere l'impasto in due ciotole separate. Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.

Preparare l'impasto al cioccolato

In una piccola ciotola, sbattere insieme ⅓ di tazza di cacao in polvere non zuccherato e 1 cucchiaio di burro fuso. Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.

Combinare il cioccolato con l'impasto

Aggiungere la miscela di cacao a una delle ciotole di impasto. Mescolare con una spatola fino a quando ben amalgamato. Versare l'impasto al cioccolato nella teglia da forno preparata.

Preparare l'impasto al cioccolato bianco

Aggiungere la restante 1/4 di tazza di farina e ½ tazza di gocce di cioccolato al latte alla ciotola rimanente di impasto. Mescolare con una spatola fino a quando ben amalgamato. Stendere uniformemente l'impasto al cioccolato bianco sopra l'impasto al cioccolato nella teglia da forno. Cospargere ½ tazza di gocce di cioccolato bianco sopra la parte superiore.

Cuocere i brownies

Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando i bordi iniziano a staccarsi dai lati della teglia, da 20 a 30 minuti. Raffreddare completamente prima di tagliare a barrette. Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.