Spaghetti al Burro e Aglio

Name: Spaghetti al Burro e Aglio
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 ounce spaghetti secchi; 8 cucchiaio burro; 2 cucchiaio aglio tritato; 1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato; sale; pepe nero macinato fresco; 1 pizzico pepe di Caienna, o a piacere (opzionale); 1 tazza formaggio Parmigiano grattugiato

Insalata di Riso o Pasta

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Tempo di cottura

20 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Questa ricetta Thermomix® per Spaghetti al Burro e Aglio è pronta in 20 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questi spaghetti al burro e aglio sono un piatto semplice ma soddisfacente, perfetto per una cena veloce durante la settimana. Preparo questa ricetta da anni ed è sempre un successo! La combinazione di bontà burrosa e agliata con un pizzico di prezzemolo e parmigiano è semplicemente irresistibile. È pronto in meno di 20 minuti, il che lo rende ideale per le serate impegnative. Sentiti libero di aggiungere un pizzico di pepe di Caienna per un tocco in più. Questo piatto è un ottimo modo per utilizzare il parmigiano avanzato! È un'opzione economica e vegetariana che piacerà a tutti.

Ingredienti (8 ingredienti)

8 ounce spaghetti secchi
8 cucchiaio burro
2 cucchiaio aglio tritato
1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato
sale
pepe nero macinato fresco
1 pizzico pepe di Caienna, o a piacere (opzionale)
1 tazza formaggio Parmigiano grattugiato

Preparazione (8 passaggi)

Cuocere gli spaghetti

Impostazione Thermomix®

10 min/100°C/Velocità 1 100

Riempi il boccale con 1,5 litri di acqua e 1 cucchiaino di sale. Porta a ebollizione per 10 Min./100°C/Stufe 1.

600

Aggiungere gli spaghetti

Impostazione Thermomix®

8 min/100°C/Velocità 1/Linkslauf 100 Senso inverso

Aggiungi 8 once di spaghetti secchi nel boccale e cuoci per 8 Min./100°C/Stufe 1/Linkslauf. Controlla se la pasta è al dente, altrimenti cuoci per un altro minuto.

480

Scolare gli spaghetti

Scola gli spaghetti usando il cestello e metti da parte.

Sciogliere il burro e l'aglio

Impostazione Thermomix®

3 min/60°C/Velocità 2 60

Aggiungi 8 cucchiai di burro e 2 cucchiai di aglio tritato nel boccale. Sciogli per 3 Min./60°C/Stufe 2.

180

Condire la salsa al burro

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungi 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, sale, pepe nero macinato fresco a piacere e 1 pizzico di pepe di Caienna (opzionale) nel boccale. Mescola per 10 Sek./Stufe 3.