Name: Lattuga con Condimento allo Yogurt
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 0.25 Stück Cipolla; 1 Zehe Aglio; 150 g Yogurt; 2 EL Olio d'oliva; 1 EL Succo di limone; 1 TL Senape; nach Geschmack Sale; nach Geschmack Pepe; 0.5 Stück Lattuga; 150 g Petto di pollo

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Tempo di cottura

20 min

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa lattuga con condimento allo yogurt è un piatto leggero e rinfrescante, ideale per l'estate. Il condimento cremoso viene preparato nel Thermomix® e servito con petto di pollo saltato in padella. La preparazione richiede solo 20 minuti ed è perfetto come antipasto o secondo piatto leggero. La ricetta è ricca di proteine ed è adatta per una dieta equilibrata.

Ingredienti (10 ingredienti)

Preparazione (4 passaggi)

Tritare cipolla e aglio

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere 1/4 di cipolla e 1 spicchio d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./vel. 5. Se necessario, স্পিংere verso il basso dal bordo con la spatola.

3 sec

Preparare il condimento

Impostazione Thermomix®

15 sec/Velocità 3

Aggiungere 150g di yogurt, 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaino di senape, sale e pepe alle cipolle e all'aglio tritati nel boccale e mescolare per 15 sec./vel. 3.

15 sec

Preparare la carne (esterno)

Tagliare 150g di petto di pollo a bocconcini. Rosolare la carne in una padella separata con un po' d'olio fino a quando non sarà cotta. Condire con sale e pepe.

Comporre l'insalata

Lavare 1/2 lattuga, asciugarla e tagliarla a pezzi di dimensioni adatte. Mettere l'insalata in una ciotola, versare sopra il condimento allo yogurt e mescolare delicatamente. Distribuire il petto di pollo saltato sull'insalata.