Fare il muesli croccante da soli

Name: Fare il muesli croccante da soli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 6 cucchiaio Olio di cocco; 6 cucchiaio Sciroppo d'acero; 4 cucchiaio Miele; 360 g Fiocchi d'avena; 140 g Cocco grattugiato; 100 g Semi di girasole; 100 g Semi di zucca; 100 g Mirtilli rossi essiccati; 100 g Copertura di cioccolato fondente opzionale

Colazione

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Tempo di cottura

40 min

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa ricetta mostra come preparare da soli un muesli croccante. Contiene fiocchi d'avena, cocco grattugiato, semi di girasole, semi di zucca, mirtilli rossi e viene cotto con olio di cocco, sciroppo d'acero e miele. Il muesli è vegetariano e vegano. Il tempo di preparazione è di circa 40 minuti. Ideale per una colazione sana.

Ingredienti (9 ingredienti)

6 cucchiaio Olio di cocco
6 cucchiaio Sciroppo d'acero
4 cucchiaio Miele
360 g Fiocchi d'avena
140 g Cocco grattugiato
100 g Semi di girasole
100 g Semi di zucca
100 g Mirtilli rossi essiccati
100 g Copertura di cioccolato fondente opzionale

Preparazione (6 passaggi)

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 160 gradi con ventola. Foderare la teglia con carta da forno, in alternativa ungerla con un po' di olio di cocco o burro.

Tritare semi di girasole e zucca

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere 100 g di semi di girasole e 100 g di semi di zucca nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5.

3 sec

Mescolare tutti gli ingredienti

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3/Linkslauf Senso inverso

Aggiungere 360 g di fiocchi d'avena, 140 g di cocco grattugiato, 6 cucchiai di olio di cocco, 6 cucchiai di sciroppo d'acero e 4 cucchiai di miele nel boccale con i semi tritati e mescolare per 20 sec./velocità 3/rotazione a sinistra.

20 sec

Aggiungere i mirtilli rossi

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 2/Linkslauf Senso inverso

Aggiungere 100 g di mirtilli rossi essiccati e mescolare per 5 sec./velocità 2/rotazione a sinistra.

5 sec

Cuocere il muesli

Distribuire il composto di muesli su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti, finché non sarà dorato. Girare di tanto in tanto.

Lasciare raffreddare e aggiungere la copertura di cioccolato fondente (opzionale)

Lasciare raffreddare il muesli cotto. Sciogliere facoltativamente 100 g di copertura di cioccolato fondente e versarla a filo sul muesli raffreddato. Lasciare raffreddare di nuovo finché il cioccolato non si sarà solidificato.