Sfogliatine Ripiene a Forma di Mezzaluna

Name: Sfogliatine Ripiene a Forma di Mezzaluna
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 pezzo pasta per torte; 4 fetta prosciutto; 4 fetta formaggio; 1 pezzo uovo; 1 cucchiaio zucchero

Antipasti

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Tempo di cottura

35 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Sfogliatine Ripiene a Forma di Mezzaluna è pronta in 35 min e produce 8 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Queste sfogliatine ripiene a forma di mezzaluna sono un boccone delizioso e molto facile da preparare. Perfette per un aperitivo veloce, un brunch informale o anche per utilizzare avanzi di salumi e formaggi che hai nel frigorifero. La pasta sfoglia conferisce loro una consistenza croccante e il ripieno di prosciutto e formaggio, un sapore irresistibile. Inoltre, il tocco dolce dello zucchero caramellato sopra le rende ancora più speciali! A casa hanno sempre successo! Si preparano in un batter d'occhio e sono ideali da condividere con amici e familiari. Una ricetta semplice ma piena di sapore.

Ingredienti (5 ingredienti)

1 pezzo pasta per torte
4 fetta prosciutto
4 fetta formaggio
1 pezzo uovo
1 cucchiaio zucchero

Preparazione (7 passaggi)

Pasta a porzioni

Stendi la pasta sfoglia su una superficie piana e, con un coltello o un tagliapizza, tagliala in 8 porzioni uguali, formando triangoli.

Ripieno dei triangoli

Taglia ogni fetta di prosciutto e formaggio a metà. Disponi mezza fetta di prosciutto e mezza di formaggio su ogni triangolo di pasta, vicino alla base.

Arrotolare le mezzelune

Arrotola ogni triangolo dalla base verso la punta, formando una mezzaluna. Assicurati che il ripieno sia ben chiuso all'interno della pasta.

Collocare sulla teglia

Preriscalda il forno a 220°C. Ungete una teglia da forno con un po' di olio o burro. Disponi le mezzelune sulla teglia, lasciando un po' di spazio tra loro.

Sbattere l'uovo

Impostazione Thermomix®

10 Seg./keine/Velocità 4

Metti l'uovo nel boccale del Thermomix e sbatti per 10 secondi a velocità 4.

Spennellare e cospargere

Con un pennello da cucina, spennella ogni mezzaluna con l'uovo sbattuto. Cospargi un cucchiaio di zucchero sulle mezzalune dipinte.

Cuocere le mezzelune

Cuoci le mezzelune nel forno preriscaldato per 15 minuti a 220°C, o finché non saranno dorate. Se desideri una finitura più caramellata, puoi accendere il grill del forno durante gli ultimi 2 minuti, facendo attenzione a non bruciarle.