Finas Patatine di Patate al Microonde

Name: Finas Patatine di Patate al Microonde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 pezzo Patata media; 1 pizzico Origano; 1 pizzico Sale

Antipasti

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Questa ricetta Thermomix® per Finas Patatine di Patate al Microonde è pronta in 30 min e produce 1 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Scopri come preparare delle croccanti e deliziose patatine di patate al microonde. Questa ricetta è perfetta per quei momenti in cui hai voglia di uno snack veloce e salutare. La chiave sta nel tagliare le patate molto sottili ed eliminare l'amido per farle diventare extra croccanti. Con solo una patata media, un po' di origano e sale, potrai gustare delle patatine fatte in casa in pochi minuti. Ideale per accompagnare i tuoi piatti preferiti o semplicemente per fare uno spuntino tra i pasti. Un'opzione leggera e gustosa che ti piacerà!

Ingredienti (3 ingredienti)

1 pezzo Patata media
1 pizzico Origano
1 pizzico Sale

Preparazione (6 passaggi)

Tagliare le patate a fette sottili

Lavare e sbucciare 1 patata media. Utilizzare una mandolina o un coltello affilato per tagliare la patata a fette molto sottili, quasi trasparenti. Questo passaggio è cruciale per ottenere patatine croccanti.

Immergere le fette di patata

Collocare le fette di patata in una ciotola con acqua fredda per 10-15 minuti per eliminare l'amido. Questo passaggio aiuta a far sì che le fette rimangano ferme durante la cottura.

Asciugare le fette di patata

Scolare bene le fette di patata e asciugarle completamente con un panno pulito. Collocare le fette tra due strati del panno e premere delicatamente per assorbire l'eccesso di acqua. Questo passaggio è importante perché le patatine diventino croccanti.

Preparare le patate per il microonde

Collocare due fogli di carta assorbente da cucina su un piatto adatto al microonde. Sistemare uno strato di fette di patata sulla carta, assicurandosi che non si sovrappongano. Spolverare un pizzico di sale e origano a piacere sulle fette.

Cuocere le patate nel microonde (prima parte)

Introdurre il piatto nel microonde e scaldare a massima potenza per 3 minuti. Vigilare che non si brucino. Togliere con cura il piatto dal microonde (sarà caldo).

180

Girare le patate e continuare a cuocere

Girare le fette di patata. Se la carta è umida, cambiarla con un'altra asciutta. Rimettere le patate nel microonde a massima potenza per 1-2 minuti, vigilando che non si brucino. Ripetere questo processo fino a finire con tutte le fette di patata.