Insalata Estiva Fresca
Insalata
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Tempo di cottura
20 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Questa ricetta Thermomix® per Insalata Estiva Fresca è pronta in 20 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questa insalata estiva fresca è un piatto vibrante e pieno di sapore, perfetto per le giornate calde. Combina la freschezza della lattuga e dei germogli di spinaci con la dolcezza dei pomodorini e il tocco piccante della cipolla rossa. Il cetriolo e il peperone aggiungono un croccante rinfrescante, mentre le olive nere e la feta (opzionale) apportano un contrasto salato. Preparata in meno di 20 minuti, è ideale come contorno leggero o come piatto principale per un pasto veloce e sano. Incoraggiati a provarla e goditi un'esplosione di sapori mediterranei!
Ingredienti (11 ingredienti)
-
0.5 pezzo lattuga
-
1 confezione pomodorini
-
0.5 pezzo cipolla rossa
-
1 pezzo cetriolo
-
1 lattina olive nere
-
1 trozo peperone (rosso, verde o giallo)
-
1 pezzo formaggio feta (opzionale)
-
1 confezione germogli di spinaci
-
1 pezzo vinaigrette
-
1 chorro olio d'oliva
-
1 pieza sale e pepe
Preparazione (7 passaggi)
Preparazione delle verdure
Lavare molto bene ½ lattuga, 1 confezione di pomodorini, ½ cipolla rossa, 1 cetriolo, 1 lattina di olive nere, 1 pezzo di peperone (rosso, verde o giallo) e 1 confezione di germogli di spinaci. Mettere da parte.
Tagliare a pezzi la lattuga e gli spinaci
Introdurre la ½ lattuga e 1 confezione di germogli di spinaci nel boccale. Tagliare a pezzi per 3 Sec./Stufe 4.
Aggiungere e mescolare i pomodori
Versare la lattuga e gli spinaci tagliati a pezzi in una ciotola grande. Tagliare 1 confezione di pomodorini a metà e aggiungere alla ciotola.
Tritare la cipolla, il peperone e il cetriolo
Introdurre ½ cipolla rossa nel boccale e tritare 3 Sec./Stufe 5. Aggiungere alla ciotola. Introdurre 1 pezzo di peperone (rosso, verde o giallo) nel boccale e tritare 3 Sec./Stufe 4. Aggiungere alla ciotola. Tagliare 1 cetriolo a fettine sottili e aggiungere alla ciotola.
Aggiungere le olive e il formaggio feta
Scolare 1 lattina di olive nere e aggiungere alla ciotola. Tagliare il formaggio feta (opzionale) a cubetti e aggiungere alla ciotola.
Preparare la vinaigrette
In un recipiente piccolo, mescolare 1 filo di olio d'oliva, aceto, sale e pepe. Mescolare con un cucchiaio per 10 Sec./Stufe 3.
Condire e servire
Versare la vinaigrette sull'insalata nella ciotola e mescolare delicatamente con una spatola per 15 Sec./Stufe 2/Linkslauf. Servire immediatamente.
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Altre immagini
Creato da
Elena Ramos
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