Insalata Fresca con Uovo e Carota

Name: Insalata Fresca con Uovo e Carota
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 hojas lattuga; 2 pezzo pomodori piccoli; 1 pezzo uovo; 2 pezzo carote grandi; 2 pezzo panchos; 1 a gusto aceto; 1 a gusto sale; 1 a gusto olio

Insalata

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa insalata fresca è un'opzione perfetta per un pranzo veloce o una cena leggera. La combinazione di lattuga croccante, pomodori succosi, uovo sodo e carota grattugiata crea un'esplosione di sapori e consistenze. I panchos le danno un tocco speciale e saporito. È ideale per quei giorni caldi in cui non vuoi passare molto tempo in cucina. Inoltre, è un ottimo modo per incorporare più verdure nella tua dieta. Incoraggiati a provarla e vedrai quanto è facile e deliziosa! Puoi condirla con aceto e olio a piacere.

Ingredienti (8 ingredienti)

4 hojas lattuga
2 pezzo pomodori piccoli
1 pezzo uovo
2 pezzo carote grandi
2 pezzo panchos
1 a gusto aceto
1 a gusto sale
1 a gusto olio

Preparazione (5 passaggi)

Cottura di uovo e carote

Impostazione Thermomix®

20 min/Varoma/Velocità 1 Varoma

Mettere 500 ml di acqua nel boccale del Thermomix. Inserire l'uovo nel cestello e le carote pelate e tagliate a pezzi grandi nel recipiente Varoma. Posizionare il Varoma sul Thermomix e programmare 20 Min./Varoma/Stufe 1.

1200

Tritare uovo e carote

Rimuovere l'uovo e le carote dal Thermomix. Lasciare raffreddare leggermente. Tagliare l'uovo e le carote a cubetti piccoli.

Tritare pomodoro e lattuga

Lavare e tagliare i pomodori a cubetti piccoli. Lavare e tagliare la lattuga a pezzetti.

Riscaldare e tritare i panchos

Impostazione Thermomix®

5 min/Varoma/Velocità 1 Varoma

Mettere i panchos nel Varoma. Aggiungere 500 ml di acqua al boccale. Programmare 5 Min./Varoma/Stufe 1 per riscaldare i panchos. Rimuovere i panchos e tagliarli a rondelle o cubetti.

300

Mescolare e condire

In una ciotola grande, unire l'uovo, le carote, i pomodori, la lattuga e i panchos. Mescolare delicatamente. Condire con sale, olio e aceto a piacere. Servire immediatamente.