Torta al Cioccolato con Latticello

Name: Torta al Cioccolato con Latticello
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 2 cups latticello; 2 cucchiaino bicarbonato di sodio; 2 cups zucchero bianco; 2.5 cucchiaio burro, ammorbidito; 2 pezzo uova; 3 cups farina multiuso; 2.5 cucchiaio cacao in polvere non zuccherato

Torta

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Tempo di cottura

1 h 10 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Questa ricetta Thermomix® per Torta al Cioccolato con Latticello è pronta in 1 h 10 min e produce 20 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa torta al cioccolato con latticello è un classico assoluto ed è semplicemente deliziosa! La preparo da anni ed è sempre un successo. Il latticello rende la torta particolarmente soffice e il cioccolato dona il sapore perfetto. È ideale per compleanni, caffè con gli amici o semplicemente per godersela. La preparazione è semplicissima e garantita. Una ricetta preferita assoluta che devi assolutamente provare!

Ingredienti (7 ingredienti)

2 cups latticello
2 cucchiaino bicarbonato di sodio
2 cups zucchero bianco
2.5 cucchiaio burro, ammorbidito
2 pezzo uova
3 cups farina multiuso
2.5 cucchiaio cacao in polvere non zuccherato

Preparazione (8 passaggi)

Preriscaldare il forno e preparare la teglia da forno

Preriscaldare il forno a 175°C. Ungere una teglia da forno 9x12 pollici.

Mescolare il latticello e il bicarbonato di sodio

Mescolare 2 cups di latticello e 2 tsp di bicarbonato di sodio in una ciotola finché non si è sciolto e non fa la schiuma.

Montare lo zucchero e il burro

Impostazione Thermomix®

2 min/keine/Velocità 3

Mettere 2 cups di zucchero e 2 ½ tbsp di burro morbido nel boccale e mescolare per 2 Min./velocità 3 fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

120

Aggiungere le uova

Impostazione Thermomix®

20 sec/keine/Velocità 3

Aggiungere 1 uovo nel boccale e mescolare per 20 Sek./velocità 3 fino a quando non sarà completamente amalgamato. Aggiungere il secondo uovo e mescolare per altri 20 Sek./velocità 3 fino a quando non sarà incorporato.

Mescolare la farina e il cacao

Mescolare 3 cups di farina e 2 ½ tbsp di cacao in polvere non zuccherato in una ciotola separata.

Aggiungere la miscela di farina e latticello

Impostazione Thermomix®

1 min/keine/Velocità 3

Aggiungere alternativamente la miscela di farina con la miscela di latticello nel boccale e mescolare per 1 Min./velocità 3 fino a ottenere un impasto liscio. Utilizzare la spatola per raschiare i lati del boccale.

Cuocere l'impasto

Versare l'impasto nella teglia preparata e cuocere nel forno preriscaldato per 30-40 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro della torta non esce pulito.