Sformato di Panini con Ciliegie
Dolce
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
45 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo sformato di panini con ciliegie è un delizioso dessert a base di panini raffermi, amarene, latte e uova, preparato nel Thermomix®. La ricetta è ideale per il riciclo degli avanzi ed è vegetariana. In soli 45 minuti, di cui 20 minuti di lavoro, si crea un dessert caldo per 4 porzioni. Perfetto per tutta la famiglia o come dolce ricompensa.
Ingredienti (12 ingredienti)
-
200 g Panini, raffermi
-
370 g Amarene, peso sgocciolato
-
300 ml Latte, tiepido
-
2 Stück Uova, taglia M
-
50 g Burro, morbido
-
50 g Zucchero
-
1 Päckchen Zucchero vanigliato
-
2 TL Lievito in polvere
-
1 EL Burro
-
nach Geschmack Pangrattato
-
Zucchero a velo
-
Salsa alla vaniglia, fredda
Preparazione (11 passaggi)
Preriscaldare il forno e scolare le ciliegie
Preriscaldare il forno a 200°C con calore superiore/inferiore. Versare le amarene in un colino e farle scolare. Togliere il burro dal frigorifero in tempo utile affinché diventi morbido.
Tagliare i panini
Tagliare i panini raffermi a pezzetti di circa 1 cm e metterli in una ciotola.
Imbevere i panini con il latte
Versare il latte tiepido sui pezzi di pane finché non sarà completamente assorbito.
Separare le uova e montare gli albumi a neve
Separare le uova. Mettere gli albumi nel boccale con la farfalla e montare a neve per 3 min./velocità 3.5. Trasferire gli albumi montati e metterli da parte per un momento.
Mescolare burro, zucchero e zucchero vanigliato
Mettere il burro morbido, lo zucchero e lo zucchero vanigliato nel boccale e mescolare per 30 sec./velocità 4.
Aggiungere i tuorli
Aggiungere i tuorli e mescolare per 15 sec./velocità 3.
Aggiungere il lievito in polvere
Aggiungere il lievito in polvere e mescolare per 10 sec./velocità 3.
Mescolare i panini, le ciliegie e gli albumi montati a neve
Mettere nel boccale i pezzi di pane imbevuti, le ciliegie sgocciolate e gli albumi montati a neve e mescolare per 30 sec./rotazione a sinistra velocità 2. Se necessario, aiutarsi con la spatola.
Preparare la pirofila e versare l'impasto
Imburrare una pirofila con il burro e cospargerla di pangrattato. Versare l'impasto nella pirofila preparata.
Cottura al forno
Cuocere la pirofila sulla griglia centrale del forno preriscaldato per 30 minuti.
Servire
Spolverare lo sformato di panini finito con zucchero a velo e servire con salsa alla vaniglia fredda.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Allergeni
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
