Noodles Asiatici Saltati con Pollo
Cucina per Studenti
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
50 min
Porzioni
4
Difficoltà
Medium
Tempo di preparazione
30 Min
Ingredienti (13 ingredienti)
-
250 g Noodles all'uovo - cinesi
-
400 g Filetto di petto di pollo - o carne di coscia di pollo
-
1 Stück Cipolla
-
2 Zehen Aglio
-
2 Stück Carote grandi
-
1 Bund Cipollotti
-
2 EL Olio di sesamo - oppure olio di colza
-
200 g Germogli di fagioli mung
-
2 Stück Uova
-
2 EL Salsa di soia
-
2 EL Ketjap Manis
-
1 EL Salsa di ostriche - oppure salsa di pesce
-
0.5 TL Sambal Olek - o a piacere
Preparazione (8 passaggi)
Tritare cipolla e aglio
Sbucciare la cipolla, tagliarla a metà e metterla nel boccale con gli spicchi d'aglio. Tritare per 3 sec./vel. 5. Spingere verso il basso con la spatola.
Rosolare cipolla e aglio
Aggiungere 2 cucchiai di olio di sesamo (o olio di colza) e rosolare per 3 min./120°C/vel. 1.
Grattugiare le carote
Sbucciare le carote, tagliarle a pezzi e metterle nel boccale. Tritare per 4 sec./vel. 5. Trasferire e mettere da parte.
Preparare la salsa
Mescolare 2 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di Ketjap Manis, 1 cucchiaio di salsa di ostriche (o salsa di pesce) e 1/2 cucchiaino di Sambal Olek (o a piacere) in una piccola ciotola e mettere da parte.
Cuocere i noodles all'uovo
Cuocere 250 g di noodles all'uovo in una pentola separata secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare e mettere da parte.
Rosolare il pollo e aggiungere le verdure
Tagliare 400 g di filetto di petto di pollo (o carne di coscia di pollo) a bocconcini. Scaldare 2 cucchiai di olio di sesamo (o olio di colza) in una padella grande o in un wok e rosolare il pollo fino a quando non sarà quasi cotto. Aggiungere le cipolle, l'aglio, le carote, 1 mazzetto di cipollotti (tagliati ad anelli) e 200 g di germogli di fagioli mung e cuocere il tutto per 4 minuti.
Cuocere e mescolare le uova
Spingere tutti gli ingredienti sul bordo, rompere le 2 uova al centro e sbatterle, quindi mescolarle con gli ingredienti rimanenti.
Aggiungere noodles e salsa
Aggiungere i noodles all'uovo cotti e la salsa preparata, mescolando bene. Servire.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Allergeni
- Eggs
- Celery
- Soy
- Milk
- Sesame
- Mustard
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
