Gratin di gnocchi con pomodori e mozzarella

Name: Gratin di gnocchi con pomodori e mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Gnocchi; 200 g Pomodorini; 125 g Mozzarella; 150 ml Passata di pomodoro; 2 EL Erbe tritate; nach Geschmack Sale; nach Geschmack Pepe

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Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questo gratin di gnocchi con pomodori e mozzarella è un piatto principale facile e veloce del Thermomix®. Con pochi ingredienti come gnocchi, pomodorini, mozzarella e passata di pomodoro, si crea un delizioso sformato vegetariano. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti, di cui 15 minuti di tempo di lavoro attivo. La ricetta è ideale per la cucina leggera e adatta come pasto familiare semplice. Risultano 4 porzioni.

Ingredienti (7 ingredienti)

600 g Gnocchi
200 g Pomodorini
125 g Mozzarella
150 ml Passata di pomodoro
2 EL Erbe tritate
nach Geschmack Sale
nach Geschmack Pepe

Preparazione (5 passaggi)

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 200 gradi con calore superiore e inferiore. Questo passaggio non richiede impostazioni Thermomix.

Preparare gnocchi, pomodori e mozzarella

Mettere 600 g di gnocchi crudi in una pirofila. Tagliare a metà 200 g di pomodorini e aggiungerli agli gnocchi. Tagliare 125 g di mozzarella a fette. Questo passaggio non richiede impostazioni Thermomix.

Condire e mescolare

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Mettere 150 ml di passata di pomodoro nel boccale. Aggiungere 2 cucchiai di erbe tritate (es. origano, basilico), sale e pepe. Mescolare per 10 sec./velocità 3.

10 sec

Mescolare gli gnocchi con la salsa di pomodoro

Versare la salsa di pomodoro preparata dal boccale sugli gnocchi e i pomodori nella pirofila e mescolare bene. Questo passaggio non richiede impostazioni Thermomix.

Coprire con la mozzarella e cuocere in forno

Coprire il tutto con fette di mozzarella. Cuocere il gratin di gnocchi per 20 -- 30 minuti, a seconda delle dimensioni dei tuoi gnocchi. Questo passaggio non richiede impostazioni Thermomix.