Gnocchi con Finocchi e Salsa di Pomodoro
Gnocchi
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questa ricetta Thermomix® per gnocchi con finocchi e salsa di pomodoro è un piatto principale veloce e semplice della cucina italiana. Oltre agli gnocchi, finocchi, olio d'oliva e la salsa di pomodoro Toscana costituiscono la base per questo piatto vegetariano, che può essere integrato opzionalmente con filetto di salmone. In soli 25 minuti di preparazione si ottengono 4 porzioni. Ideale per la cucina leggera e un pasto familiare semplice.
Ingredienti (5 ingredienti)
-
1 Stück Finocchio
-
75 ml Olio d'oliva
-
550 ml Salsa di pomodoro Toscana
-
500 g Gnocchi
-
4 Stück Filetto di salmone senza pelle
Preparazione (4 passaggi)
Cuocere a fuoco lento il finocchio
Tagliare 4 finocchi a listarelle e cuocere a fuoco lento nel boccale con 75 ml di olio d'oliva per 7 minuti / Varoma / livello 1 / rotazione a sinistra.
Aggiungere la salsa e gli gnocchi
Aggiungere 550 ml di salsa di pomodoro e 500 g di gnocchi nel boccale e cuocere a fuoco lento per 5 minuti / 100°C / livello 1 / rotazione a sinistra.
Rosolare l'halibut
Rosolare 4 filetti di halibut senza pelle in padella su entrambi i lati per 3-4 minuti ciascuno, fino a quando non saranno leggermente rosati.
Disporre
Disporre gli gnocchi con la salsa e l'halibut.
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