Sformato di Riso e Latte con Mele

Name: Sformato di Riso e Latte con Mele
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 900 ml Latte intero; 300 g Mele; 200 g Riso per latte; 100 g Panna; 30 g Zucchero; 2 Päckchen Zucchero vanigliato Bourbon; 1 Prise Sale; 40 g Uvetta

Sformato

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Tempo di cottura

1 h 25 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Un delizioso sformato di riso e latte con mele, perfetto come piatto principale o dessert.

Ingredienti (8 ingredienti)

900 ml Latte intero
300 g Mele
200 g Riso per latte
100 g Panna
30 g Zucchero
2 Päckchen Zucchero vanigliato Bourbon
1 Prise Sale
40 g Uvetta

Preparazione (7 passaggi)

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 180°C ventilato. In alternativa, riscaldamento superiore/inferiore a 200°C.

Preparare le mele

Sbucciare le mele, dividerle in quattro, togliere il torsolo e tagliarle a cubetti di circa 2 cm.

Riempire la pirofila

Mettere i cubetti di mela in una pirofila resistente al forno. Aggiungere zucchero, zucchero vanigliato, sale e uvetta (facoltativo).

Aggiungere il riso per latte

Mettere il riso per latte crudo, il latte intero e la panna nella pirofila.

Cuocere lo sformato

Mescolare bene tutti gli ingredienti nella pirofila. Chiudere bene la pirofila con un coperchio o un foglio di alluminio e cuocere sulla griglia centrale nel forno preriscaldato per 75 minuti.