Gratin di Crocchette Saporito con Carne Macinata
Sformato
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Tempo di cottura
55 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo gratin di crocchette saporito con carne macinata è un assoluto preferito dalla famiglia! Mi piace farlo quando deve essere veloce e tutti devono essere saziati. La carne macinata è ben condita con concentrato di pomodoro, pomodori tritati e panna acida. Le crocchette surgelate formano un'ottima base e il formaggio grattugiato assicura una deliziosa crosta. Perfetto per una serata accogliente o come riutilizzo degli avanzi. Il piatto può essere variato benissimo con altre verdure o spezie. Un piacere sostanzioso che rende semplicemente felici!
Ingredienti (12 ingredienti)
-
1 pezzo Cipolla
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1 spicchio Aglio
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1 cucchiaio Olio d'oliva
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400 g Carne macinata di manzo
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2 cucchiaio Concentrato di pomodoro
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500 g Crocchette - surgelate
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400 g Pomodori tritati
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100 g Panna acida
-
1 cucchiaio Prezzemolo - tritato
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100 g Formaggio grattugiato
-
a piacere Sale
-
a piacere Pepe
Preparazione (4 passaggi)
Tritare la cipolla e l'aglio
Mettere la cipolla e lo spicchio d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5. Se necessario, spingere verso il basso dal bordo con la spatola.
Preparare la carne macinata
Preriscaldare il forno a 180 gradi con calore superiore e inferiore. Rosolare la carne macinata in una padella con olio. Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere. Incorporare il concentrato di pomodoro e soffriggere brevemente. Aggiungere i pomodori tritati, la panna acida e il prezzemolo e condire il tutto con sale e pepe.
Versare la salsa di carne macinata nella pirofila
Versare la salsa di carne macinata in una pirofila e guarnire con le crocchette surgelate.
Gratinare lo sformato
Cospargere lo sformato con formaggio grattugiato e cuocere in forno preriscaldato per 35-40 minuti, finché il formaggio non sarà dorato.
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Altre immagini
Creato da
Katharina Rossi
1
Rezept
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