Gratin di Pasta

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Tempo di cottura

50 min

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo sostanzioso gratin di pasta dal Thermomix® è preparato rapidamente con panna, dadini di prosciutto e formaggio. La pasta a spirale costituisce la base per questo semplice piatto principale. Il tempo di preparazione è di circa 50 minuti, di cui 20 minuti di lavoro attivo. La ricetta è ideale per un pasto familiare economico. Il gratin produce [Anzahl] porzioni.

Ingredienti (6 ingredienti)

  • 400 g Panna
  • 400 ml Acqua
  • 2 EL Brodo granulare chiaro
  • 150 g Dadini di prosciutto crudo o cotto
  • 100 g Formaggio grattugiato
  • 500 g Pasta a spirale o a scelta
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Preparazione (5 passaggi)

1

Mescolare panna, acqua e brodo

Impostazione Thermomix®
10 sec/Velocità 3

Aggiungere 2 confezioni di panna (circa 200 g per confezione), 2 confezioni di acqua e 2 cucchiai di brodo granulare nel boccale.

10 sec
2

Rosolare il prosciutto

Rosolare 150 g di dadini di prosciutto (crudo o cotto, a seconda del gusto) in una padella separata.

3

Aggiungere pasta e prosciutto

Impostazione Thermomix®
10 sec/Linkslauf Velocità 2 Senso inverso

Aggiungere 500 g di pasta a spirale e i dadini di prosciutto rosolati nel boccale.

10 sec
4

Cuocere il gratin

Impostazione Thermomix®
25 min/100°C/Linkslauf Velocità 1 100°C Senso inverso

Chiudere il boccale e cuocere il gratin.

25 min
5

Aggiungere il formaggio

Impostazione Thermomix®
30 sec/60°C/Linkslauf Velocità 1 60°C Senso inverso

Aggiungere 100 g di formaggio grattugiato e mescolare.

30 sec

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Creato da

Kathrin Fabricius

Kathrin Fabricius

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