Sformato di ricotta
Sformato
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Tempo di cottura
1 h
Porzioni
1
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo semplice sformato di ricotta dal Thermomix® è preparato rapidamente con ricotta magra, uova, zucchero e polvere per budino. Lo sformato è un gustoso piatto principale o dessert. Il tempo di preparazione è di 60 minuti, il tempo di lavoro circa 20 minuti per una porzione. Ideale per la cucina leggera o come pasto dolce.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
1 kg Ricotta magra
-
6 Stück Uova
-
200 g Zucchero
-
1 Pck. Lievito in polvere
-
1 Pck. Polvere per budino (gusto vaniglia)
-
2 EL Semolino
-
200 ml Panna
-
Aroma
-
Grasso
-
Pangrattato
Preparazione (6 passaggi)
Mescolare la ricotta, le uova e lo zucchero
Mettere la ricotta, le uova e lo zucchero nel boccale e mescolare per 30 sec./velocità 4.
Aggiungere il lievito in polvere, la polvere per budino e il semolino
Aggiungere il lievito in polvere, la polvere per budino (gusto vaniglia) e il semolino nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 3.
Aggiungere la panna e l'aroma
Aggiungere la panna e l'aroma nel boccale e mescolare per 10 sec./velocità 2.
Preparare la pirofila
Ungere una pirofila con grasso e cospargerla di pangrattato o semolino.
Versare l'impasto nella pirofila
Versare l'impasto nella pirofila preparata.
Cuocere lo sformato
Cuocere lo sformato nel forno preriscaldato a 180°C con calore superiore/inferiore per circa 40-50 minuti.
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