Gratin di pasta al forno con pomodori e mozzarella
Gratin
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
45 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Questo gratin vegetariano di pasta al forno con pomodori e mozzarella è un sostanzioso piatto principale da Thermomix®. Gli ingredienti principali sono pasta, pomodorini, passata di pomodoro e mozzarella. La preparazione con il Thermomix® richiede circa 45 minuti e produce 4 porzioni. Ideale come pasto in famiglia o per gli amanti della cucina italiana.
Ingredienti (13 ingredienti)
-
400 g Pasta
-
1 Stück Cipolla
-
2 Zehen Aglio
-
400 g Pomodorini
-
1 EL Olio d'oliva
-
500 g Passata di pomodoro
-
200 g Panna
-
2 EL Basilico tritato
-
3 EL Parmigiano grattugiato
-
nach Geschmack Sale
-
nach Geschmack Pepe
-
nach Geschmack Zucchero
-
125 g Mozzarella
Preparazione (7 passaggi)
Cuocere la pasta
Cuocere 400 g di pasta al dente in una pentola separata secondo le istruzioni sulla confezione. Nel frattempo, continuare con i passaggi successivi.
Tritare la cipolla
Mettere 1 cipolla sbucciata nel boccale e tritare per 3 sec./vel. 5.
Tritare l'aglio
Aggiungere 2 spicchi d'aglio e tritare per 3 sec./vel. 7. Spingere verso il basso con la spatola.
Soffriggere cipolla e aglio
Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva e soffriggere per 3 min./120°C/vel. 1.
Preparare la salsa di pomodoro
Aggiungere 400 g di pomodorini dimezzati, 500 g di passata di pomodoro, 200 g di panna, 2 cucchiai di basilico tritato e 3 cucchiai di parmigiano grattugiato. Condire con sale, pepe e 1 pizzico di zucchero e far sobbollire per 3 min./90°C/vel. 2.
Stratificare il gratin
Versare la pasta cotta e la salsa di pomodoro in una pirofila e mescolare. Tagliare metà dei 125 g di mozzarella a fette e mescolare alla pasta.
Gratinare il gratin
Tagliare la mozzarella rimanente a fette e distribuirla sul gratin. Preriscaldare il forno a 200 gradi con calore superiore e inferiore e cuocere il gratin per 20 minuti, finché la mozzarella non si sarà sciolta e leggermente dorata.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Allergeni
- Cereali contenenti glutine
- Latte
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Zucchini-Mozzarella-Auflauf
Auflauf
Auberginen-Mozzarella-Auflauf
Auflauf
Sformato di semolino e quark con frutta fresca
Sformato
Cremiger Gemüse-Nudelauflauf
Auflauf
Gratinierter Nudelauflauf mit Tomate und Mozzarella
Auflauf
Gerösteter Tomaten-Dip
Dips