Torta di fiocchi d'avena senza zucchero e farina con purea di mele
Torta
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Tempo di cottura
50 min
Porzioni
12
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa torta di fiocchi d'avena senza zucchero e farina è una delizia sana e succosa. Dolcificata naturalmente con purea di mele, è ideale come colazione, snack senza zucchero o torta leggera. Grazie ai fiocchi d'avena e allo Skyr, sazia bene ed è facilmente digeribile. La preparazione richiede circa 50 minuti e produce 12 porzioni.
Ingredienti (9 ingredienti)
-
2 pezzo Uova
-
200 g Fiocchi d'avena
-
350 g Purea di mele non zuccherata
-
20 g Crema di mandorle
-
250 g Skyr
-
1 cucchiaio Cannella
-
1.5 Pkg. Lievito in polvere
-
a piacere Sale
-
2 cucchiaio Zucchero o altro dolcificante (facoltativo)
Preparazione (5 passaggi)
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 175°C ventilato.
Mescolare gli ingredienti
Mettere nel boccale 2 uova, 200 g di fiocchi d'avena, 350 g di purea di mele, 20 g di crema di mandorle, 250 g di Skyr, 1 cucchiaio di cannella, 1½ bustina di lievito in polvere, un pizzico di sale e, facoltativamente, 2-3 cucchiai di zucchero o altro dolcificante e mescolare per 20 sec./velocità 4.
Versare l'impasto nello stampo
Foderare uno stampo da plumcake con carta da forno. Versare l'impasto nello stampo preparato.
Cuocere la torta
Cuocere la torta nel forno preriscaldato per circa 40-45 minuti. Controllare con uno stuzzicadenti se la torta è cotta.
Far raffreddare e servire la torta
Dopo la cottura, far raffreddare la torta, tagliarla a fette e servirla o congelarla per tenerla di scorta.
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