Pollo e Noodles Saltati

Name: Pollo e Noodles Saltati
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 pezzo petto di pollo cotto senza pelle; 3 pezzo cipollotti; 1 cucchiaio salsa di soia; 1 cucchiaio olio di sesamo; 2 cucchiaio miele liquido; 150 g noodles all'uovo; 1 handful coriandolo

Insalata di Riso o Pasta

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Tempo di cottura

25 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo piatto è un successo assoluto quando deve essere veloce! La combinazione di teneri straccetti di pollo, cipollotti croccanti e una salsa dolce e saporita è semplicemente irresistibile. I noodles all'uovo rendono il tutto un pasto saziante, perfetto per la fine della giornata. Preparo spesso questo Pollo e Noodles Saltati quando ho poco tempo, ma voglio comunque portare in tavola qualcosa di sano e gustoso. Alcune foglie di coriandolo fresco completano perfettamente il piatto. Provalo, lo adorerai!

Ingredienti (7 ingredienti)

1 pezzo petto di pollo cotto senza pelle
3 pezzo cipollotti
1 cucchiaio salsa di soia
1 cucchiaio olio di sesamo
2 cucchiaio miele liquido
150 g noodles all'uovo
1 handful coriandolo

Preparazione (6 passaggi)

Preparazione del pollo

Tagliare il petto di pollo cotto a pezzetti piccoli e di dimensioni adatte a un boccone. Mettere i pezzetti di pollo in una ciotola grande e mettere da parte.

Preparazione del cipollotto

Spuntare le estremità delle radici dei cipollotti e scartarle. Affettare il cipollotto rimanente a fettine sottili e aggiungerle alla ciotola con il pollo.

Preparazione della salsa

Misurare la salsa di soia, l'olio di sesamo e il miele nella ciotola con il pollo e i cipollotti. Mescolare bene per amalgamare.

Cottura dei noodles

Impostazione Thermomix®

8 min/100°C/Velocità 4 100

Aggiungere 500ml di acqua nella ciotola. Mettere i noodles all'uovo nel cestello e inserire nella ciotola. Cuocere per 8 Min./100°C/Stufe 4.

480

Unire gli ingredienti

Rimuovere delicatamente il cestello con i noodles cotti. Versare i noodles caldi nella ciotola con il pollo e la salsa. Mescolare accuratamente il tutto con un cucchiaio grande o delle pinze.