Gustose Frittatine di Patate
Fingerfood
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Tempo di cottura
50 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Saporite frittatine di patate con funghi, salame e mozzarella, perfette per una festa o uno spuntino veloce.
Ingredienti (5 ingredienti)
-
500 g Patate
-
250 g Champignon, piccoli
-
3 Stück Cipollotti
-
200 g Salame in un unico pezzo
-
250 g Formaggio mozzarella
Preparazione (7 passaggi)
Preparare le patate
Mettere 500 g di patate nel cestello vapore. Riempire il boccale con 1000 ml di acqua, inserire il cestello e cuocere per 20 Min./Varoma/velocità 1.
Sbucciare e tagliare le patate
Scolare le patate cotte sotto l'acqua fredda, sbucciarle e tagliarle a fette. Mettere da parte le fette di patate.
Preparare gli champignon
Pulire e dimezzare 250 g di champignon. Mettere da parte gli champignon dimezzati.
Preparare i cipollotti
Pulire, lavare e tagliare 3 cipollotti ad anelli. Mettere da parte gli anelli di cipollotto.
Preparare il salame
Tagliare 200 g di salame a cubetti. Mettere da parte i cubetti di salame.
Preparare la mozzarella
Scolare 250 g di mozzarella e tagliarla a fette. Mettere da parte le fette di mozzarella.
Farcire le padelline e gratinare
Mettere alcune fette di patate, champignon, salame e cipollotti in ogni padellina. Guarnire con mozzarella. Gratinare sotto la griglia raclette calda per circa 5 minuti.
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