Saporita zuppa di pomodoro con riso e gnocchetti di salsiccia

Name: Saporita zuppa di pomodoro con riso e gnocchetti di salsiccia
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: a piacere Sale; a piacere Pepe; Zucchero; 150 g Riso basmati; 250 g Zucchine; 1 pezzo Cipolla media; 300 g Salsicce da arrostire; 2 cucchiaio Olio; 500 g Passata di pomodoro; 2 cucchiaino Brodo di pollo (istantaneo); 0.5 Töpfchen Basilico; 1 cucchiaio Succo di limone

Zuppa

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

1 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

50 Min

Questa ricetta Thermomix® per Saporita zuppa di pomodoro con riso e gnocchetti di salsiccia è pronta in 1 h e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa saporita zuppa di pomodoro con riso e piccoli gnocchetti di salsiccia è un vero piatto confortante! Mi piace particolarmente prepararla quando fuori fa freddo. La combinazione della zuppa di pomodoro fruttata, del riso saziante e degli gnocchetti speziati è semplicemente imbattibile. La preparazione è semplicissima e grazie al Thermomix® è un gioco da ragazzi. Perfetta per un pranzo veloce o una cena accogliente in famiglia. Chi lo desidera può aggiungere una cucchiaiata di Crème fraîche o yogurt. Una ricetta assolutamente preferita che è sempre un successo con noi!

Ingredienti (12 ingredienti)

a piacere Sale
a piacere Pepe
Zucchero
150 g Riso basmati
250 g Zucchine
1 pezzo Cipolla media
300 g Salsicce da arrostire
2 cucchiaio Olio
500 g Passata di pomodoro
2 cucchiaino Brodo di pollo (istantaneo)
0.5 Töpfchen Basilico
1 cucchiaio Succo di limone

Preparazione (9 passaggi)

Cuocere il riso

Impostazione Thermomix®

25 min/100°C/Velocità 1 100

Mettere 150 g di riso basmati e 500 ml di acqua con 0.5 cucchiaino di sale nel cestello. Inserire il cestello nel boccale. Cuocere per 25 min./100°C/velocità 1.

1500

Preparare le zucchine

Mentre il riso cuoce, lavare 250 g di zucchine, asciugarle tamponando e tagliarle a cubetti.

Tritare la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Sbucciare 1 cipolla media, tagliarla a metà e metterla nel boccale. Tritare per 3 sec./velocità 5.

Soffriggere la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120

Aggiungere 2 cucchiai di olio alle cipolle nel boccale e soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.

180

Formare e rosolare gli gnocchetti di salsiccia

Estrarre 300 g di impasto di salsiccia dalla pelle e formare dei piccoli gnocchetti. Rosolare gli gnocchetti in una padella con un po' di olio. Mettere da parte.

Aggiungere le zucchine

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120

Aggiungere i cubetti di zucchine alle cipolle nel boccale e cuocere per 3 min./120°C/velocità 1.

180

Aggiungere i pomodori e il brodo

Impostazione Thermomix®

3 min/100°C/Velocità 1 100

Aggiungere 500 g di passata di pomodoro, 500 ml di acqua e 2 cucchiaini di brodo di pollo (istantaneo) nel boccale. Cuocere per 3 min./100°C/velocità 1.

180

Condire la zuppa

Impostazione Thermomix®

1 min/100°C/Linkslauf Velocità 1 100 Senso inverso

Aggiungere gli gnocchetti di salsiccia rosolati nel boccale. Condire con sale, pepe, un po' di zucchero e 1-2 cucchiai di succo di limone. Riscaldare per 1 min./100°C/antiorario velocità 1.