Pasta per Pelmeni
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Tempo di cottura
1 h 15 min
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questa pasta Thermomix® per Pelmeni è composta principalmente da farina, olio, uovo, sale e latte freddo. La pasta è ideale per preparare pelmeni, manti o altri ravioli ripieni. Il tempo di preparazione totale è di 75 minuti, con un tempo di lavoro attivo di circa 15 minuti. La ricetta è un piatto principale e produce un numero indefinito di porzioni. Ideale per gli amanti dei piatti russi e delle paste fatte in casa.
Ingredienti (5 ingredienti)
-
500 g Farina
-
2 EL Olio
-
1 Stück Uovo
-
0.5 TL Sale
-
220 ml Latte freddo
Preparazione (1 passaggi)
Preparare la pasta.
Mettere tutto nel boccale. Impastare a velocità spiga per 5 minuti. Togliere dal boccale e impastare a mano per almeno altri 5 minuti. Avvolgere nella pellicola trasparente e far riposare in frigorifero per 1 ora. Lavorare la pasta come al solito.
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Sweety
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