Insalata di Tortellini all'Italiana
Insalata di Riso o Pasta
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Tempo di cottura
35 min
Porzioni
1
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Una fresca e saporita insalata di tortellini, perfetta per le giornate estive o per una festa informale.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
250 g Tortellini
-
300 g Pomodori
-
200 g Cetriolo (facoltativo)
-
300 g Prosciutto cotto o Tonno
-
2 Stück Cipolle
-
1 Glas Miracel Whip
-
1 Becher Panna acida
-
1 TL Sale
-
1 TL Pepe
-
1 Stück Basilico (facoltativo)
-
1 EL Aceto
Preparazione (5 passaggi)
Cuocere i tortellini
Cuocere 250g di tortellini in acqua salata in una pentola secondo le istruzioni sulla confezione.
Tritare le cipolle
Mettere 2 cipolle nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5.
Preparare le verdure e il prosciutto
Tagliare 300g di pomodori, 200g di cetriolo e 300g di prosciutto cotto a dadini. Facoltativamente, usare il tonno al posto del prosciutto.
Preparare la salsa
Mettere 1 vasetto di Miracel Whip, 1 confezione di panna acida, sale, pepe, basilico (tritato) e 1-2 cucchiai di aceto in un boccale e mescolare.
Mescolare l'insalata
Mettere i tortellini cotti, i pomodori, il cetriolo, il prosciutto e le cipolle a dadini in una ciotola. Versare la salsa sopra e mescolare bene.
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Creato da
Manu
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