Succosa torta margherita con yogurt

Name: Succosa torta margherita con yogurt
Prep time: 40 min
Cook time: 600 min
Total time: 640 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 vasetto Yogurt, preferibilmente yogurt alla frutta; 0.5 vasetto Zucchero; 1 vasetto Olio, neutro; 3 vasetto Farina; 1 Pck. Lievito in polvere; 1 Pck. Zucchero vanigliato; 5 pezzo Uovo(a); 1 Pck. Glassa per torte, al cioccolato

Torta

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Tempo di cottura

10 h 40 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

40 Min

Questa ricetta Thermomix® per Succosa torta margherita con yogurt è pronta in 10 h 40 min e produce 12 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa succosa torta margherita con yogurt è un classico assoluto ed è garantito che riesca! La preparo fin da quando ero bambino ed è sempre un successo, sia per un compleanno, per il caffè della domenica o semplicemente così. Lo yogurt rende la torta particolarmente soffice e succosa. La preparazione è incredibilmente semplice e veloce, in modo che anche i principianti della pasticceria possano ottenere facilmente un ottimo risultato. Chi lo desidera può aggiungere frutta fresca all'impasto o cospargere la torta con zucchero a velo. Una ricetta davvero versatile che può essere variata più e più volte!

Ingredienti (8 ingredienti)

1 vasetto Yogurt, preferibilmente yogurt alla frutta
0.5 vasetto Zucchero
1 vasetto Olio, neutro
3 vasetto Farina
1 Pck. Lievito in polvere
1 Pck. Zucchero vanigliato
5 pezzo Uovo(a)
1 Pck. Glassa per torte, al cioccolato

Preparazione (6 passaggi)

Preparare gli ingredienti

Preriscaldare il forno a 150-175 gradi con calore superiore/inferiore. Ungere una tortiera (circa 26 cm di diametro) e cospargerla di pangrattato.

Preparare l'impasto

Impostazione Thermomix®

3 min/Velocità 4

Mettere 5 uova, 0.5 bicchieri di zucchero e 1 bustina di zucchero vanigliato nel boccale e montare per 3 min./velocità 4 fino a ottenere un composto spumoso.

180

Aggiungere gli ingredienti liquidi

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere 1 bicchiere di yogurt e 1 bicchiere di olio neutro e mescolare per 20 sec./velocità 3.

Mescolare e aggiungere gli ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 3

Mescolare 3 bicchieri di farina e 1 bustina di lievito in polvere, aggiungere nel boccale e mescolare per 30 sec./velocità 3. Assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben mescolati.

Cuocere l'impasto

Versare l'impasto nella tortiera preparata e cuocere in forno preriscaldato a 150-175 gradi (calore superiore/inferiore) per 40 minuti. Fare la prova dello stecchino!

Glassare la torta

Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare per 10 minuti. Quindi capovolgere dallo stampo e ricoprire con glassa al cioccolato. Preparare la glassa secondo le istruzioni sulla confezione.