La Migliore Salsa all'Aglio
Salse
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Tempo di cottura
10 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
La migliore salsa all'aglio con il Thermomix® si prepara in soli 10 minuti. Gli ingredienti principali sono aglio, tuorli d'uovo, senape, succo di limone e olio. La ricetta è per 4 porzioni ed è ideale come dip, contorno per grigliate o per feste. Questa salsa all'aglio vegetariana è facile da preparare e versatile.
Ingredienti (7 ingredienti)
-
3 Stück Spicchi d'aglio
-
1 Stück Tuorli d'uovo
-
1 TL Senape
-
1 TL Succo di limone
-
150 ml Olio
-
1 Prise Sale
-
1 Prise Pepe
Preparazione (4 passaggi)
Tritare l'aglio
Mettere gli spicchi d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./vel 7. Spingere verso il basso con la spatola.
Aggiungere i tuorli d'uovo, la senape e il succo di limone
Aggiungere i tuorli d'uovo, la senape e il succo di limone nel boccale con l'aglio.
Creare l'emulsione
Chiudere il boccale e posizionare il misurino. Emulsionare per 2 min./vel 4, versando lentamente l'olio attraverso l'apertura del coperchio.
Condire
Aggiustare di sale e pepe la salsa all'aglio e mescolare per 10 sec./vel 3.
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Fonte
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Allergeni
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