Liquore al Cheesecake alle Fragole
Bevande
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Tempo di cottura
10 min
Porzioni
3
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Questo liquore al cheesecake alle fragole del Thermomix® è una bevanda fruttata e dolce con fragole, latte, panna e quark. In soli 10 minuti si crea un delizioso dessert per circa 3 porzioni. Ideale come idea regalo, per feste o semplicemente da gustare in primavera. La preparazione nel Thermomix® è particolarmente facile e veloce.
Ingredienti (7 ingredienti)
-
300 g Fragole
-
150 g Latte
-
100 g Panna
-
85 g Zucchero
-
15 g Preparato per budino alla vaniglia
-
250 g Quark
-
150 g Acquavite di grano
Preparazione (4 passaggi)
Frullare le fragole
Mettere 300 g di fragole nel boccale e frullare per 15 secondi/velocità 10. Quindi passare al setaccio e sciacquare brevemente il boccale.
Far bollire gli ingredienti
Mettere 150 g di latte, 100 g di panna, 85 g di zucchero e 15 g di preparato per budino alla vaniglia nel boccale e far bollire per 6 min./90°C/velocità 3.
Mescolare gli ingredienti
Aggiungere 250 g di quark, 150 g di acquavite di grano e la purea di fragole e mescolare per 1 min./velocità 3.
Imbottigliare il liquore
Trasferire il liquore in bottiglie sterili e lasciar raffreddare. Conservare in frigorifero.
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