Name: Pollo Teriyaki
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 600 g Filetto di petto di pollo; 2 Stück Cipollotti; 2 Zehen Aglio; 1 EL Olio di colza; 5 EL Salsa di soia; 2 EL Zucchero; 3 EL Aceto di riso; 2 EL Mirin; 1 EL Olio di sesamo; 1 TL Fecola di patate; 2 TL Acqua; 1 Prise Sesamo

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Tempo di cottura

30 min

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Il pollo Teriyaki è un piatto principale veloce e semplice dal Thermomix® con filetto di petto di pollo, salsa di soia, cipollotti e aglio. La preparazione richiede circa 30 minuti e produce 2 porzioni. La ricetta è ideale per la cucina leggera ed è una gustosa opzione per una cena veloce in famiglia. La combinazione di sapori dolci e salati lo rende un piatto popolare della cucina asiatica.

Ingredienti (12 ingredienti)

Preparazione (5 passaggi)

Rosolare il pollo

Tagliare 600 g di filetto di petto di pollo a pezzetti e rosolare in una padella con 1 cucchiaio di olio di colza. Mettere da parte.

Tritare i cipollotti e l'aglio

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere 2 cipollotti nel boccale e tritare per 3 sec./vel. 5. Trasferire e mettere da parte. Mettere 2 spicchi d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./vel. 7.

3 sec

Preparare la salsa Teriyaki

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Mettere 5 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di aceto di riso, 2 cucchiai di Mirin e 1 cucchiaio di olio di sesamo nel boccale e mescolare per 10 sec./vel. 3. Mescolare 1 cucchiaino di fecola di patate con 2 cucchiaini di acqua e versare nel boccale. Mescolare per 10 sec./vel. 3.

10 sec