Maccheroni Gratinati alla Contadina

Name: Maccheroni Gratinati alla Contadina
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 300 g maccheroni; 3 fetta prosciutto tagliato a cubetti; 10 cl panna fresca; 100 g gruviera grattugiato; a piacere olio d'oliva; a piacere sale fino

Pasta

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questo piatto di maccheroni gratinati è una vera delizia confortante, perfetto per le serate autunnali o invernali. Adoro preparare questa ricetta semplice e veloce, ideale per un pasto familiare. I maccheroni vengono cotti direttamente nel Thermomix®, poi gratinati con prosciutto e formaggio. La panna fresca conferisce una cremosità irresistibile. È un piatto completo e saporito che piacerà sicuramente a grandi e piccini. Non esitate ad aggiungere un pizzico di noce moscata per esaltare il gusto!

Ingredienti (6 ingredienti)

300 g maccheroni
3 fetta prosciutto tagliato a cubetti
10 cl panna fresca
100 g gruviera grattugiato
a piacere olio d'oliva
a piacere sale fino

Preparazione (4 passaggi)

Cottura dei maccheroni

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120

Mettere i maccheroni nel boccale del Thermomix. Aggiungere l'olio d'oliva (circa 20 ml) e soffriggere 3 Min./120°C/Stufe 1. Aggiungere quindi l'acqua (circa 700 ml) fino a quando non copre la pasta, e un pizzico di sale. Cuocere 15 Min./100°C/Stufe 1/Linkslauf. Verificare la cottura e prolungare se necessario.

180

Aggiunta del prosciutto e del formaggio

Impostazione Thermomix®

1 min/60°C/Velocità 1 60 Senso inverso

Aggiungere il prosciutto tagliato a dadini (3 fette) e il gruviera grattugiato (100 g) nel boccale del Thermomix. Mescolare delicatamente 1 Min./60°C/Stufe 1/Linkslauf, fino a quando il formaggio non si sarà fuso.