Name: Muffin allo Yogurt con Banana e Fiocchi d'Avena
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 120 g Farina integrale; 140 g Farina bianca; 90 g Fiocchi d'avena fini; 2 cucchiaino Lievito in polvere; 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio; 0.5 cucchiaino Cannella in polvere; 1 pezzo Uovo; 0.25 cucchiaino Zucchero di canna o bianco; 0.25 cucchiaino Miele; 0.5 cucchiaino Olio vegetale; 1 cucchiaino Aroma di vaniglia per dolci; 250 g Yogurt naturale; 250 g Banane mature schiacciate (3 medie)

Tempo di cottura

35 min

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Questa ricetta Thermomix® per Muffin allo Yogurt con Banana e Fiocchi d'Avena è pronta in 35 min. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Deliziosi muffin allo yogurt con banana e fiocchi d'avena, perfetti per colazione o brunch.

Ingredienti (13 ingredienti)

120 g Farina integrale
140 g Farina bianca
90 g Fiocchi d'avena fini
2 cucchiaino Lievito in polvere
1 cucchiaino Bicarbonato di sodio
0.5 cucchiaino Cannella in polvere
1 pezzo Uovo
0.25 cucchiaino Zucchero di canna o bianco
0.25 cucchiaino Miele
0.5 cucchiaino Olio vegetale
1 cucchiaino Aroma di vaniglia per dolci
250 g Yogurt naturale
250 g Banane mature schiacciate (3 medie)

Preparazione (4 passaggi)

Mescolare gli ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®

15 sec/Velocità 4

Mettere farina integrale, farina bianca, fiocchi d'avena, lievito in polvere, bicarbonato di sodio e cannella nel boccale e mescolare. 15 sec./velocità 4

15 sec

Mescolare gli ingredienti umidi

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Mettere uovo, zucchero di canna o bianco, miele, olio vegetale, aroma di vaniglia per dolci, yogurt naturale e banane schiacciate nel boccale e mescolare. 20 sec./velocità 4

20 sec

Mescolare gli ingredienti secchi e umidi

Impostazione Thermomix®

15 sec/Velocità 3/Linkslauf Senso inverso

Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi alla miscela umida nel boccale e mescolare delicatamente. 15 sec./velocità 3/senso antiorario

15 sec

Riempire gli stampini con l'impasto e cuocere

Riempire gli stampini per muffin per 3/4 con l'impasto. Cuocere in forno preriscaldato per 20-25 minuti, finché i muffin non saranno dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro uscirà pulito.