Mix per Pancake
Cucina studentesca
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Tempo di cottura
10 min
Porzioni
8
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Questo mix per pancake Thermomix® a base di farina di frumento, zucchero, polvere sostitutiva dell'uovo, zucchero vanigliato e lievito in polvere è ideale per la cucina studentesca veloce. In soli 10 minuti si crea una miscela pronta per circa 8 porzioni di pancake soffici. Perfetto per la precottura e come base per una colazione o un dessert veloce. Adatto a tutti coloro che hanno poco tempo ma non vogliono rinunciare ai pancake fatti in casa.
Ingredienti (8 ingredienti)
-
250 g Farina di frumento tipo 405
-
30 g Zucchero
-
15 g Polvere sostitutiva dell'uovo
-
1 TL Zucchero vanigliato fatto in casa
-
1 Pck. Lievito in polvere
-
1 Prise Sale
-
200 g Latte
-
50 g Acqua frizzante
Preparazione (4 passaggi)
Mescolare gli ingredienti secchi
Mettere nel boccale 250 g di farina di frumento tipo 405, 30 g di zucchero, 15 g di polvere sostitutiva dell'uovo, 1 cucchiaino di zucchero vanigliato fatto in casa, 1 bustina di lievito in polvere e 1 pizzico di sale e mescolare per 10 sec./velocità 6.
Versare il composto nella bottiglia
Versare il composto in una bottiglia e chiuderla bene.
Preparare i pancake
Versare 200 g di latte e 50 g di acqua frizzante nella bottiglia, chiuderla bene e agitare energicamente per 10 sec./velocità 4 fino ad ottenere un impasto liscio.
Cuocere i pancake
Versare l'impasto a porzioni in una padella calda e unta e cuocere circa 8 pancake su entrambi i lati fino a doratura.
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Allergeni
- Grano
- Uova
- Latte
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