Il nostro condimento per insalata preferito
Condimento per insalata
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Tempo di cottura
5 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
5 Min
Descrizione
Questo semplice condimento per insalata con scalogno, balsamico, olio d'oliva e senape è preparato nel Thermomix® in soli 5 minuti. La ricetta produce 4 porzioni ed è ideale per insalate fresche di ogni tipo. Perfetto per la cucina veloce e leggera. Un condimento versatile che affina ogni insalata.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
2 Stück Scalogni
-
4 EL Balsamico chiaro
-
6 EL Olio d'oliva
-
2 TL Senape mediamente piccante
-
2 TL Senape dolce
-
2 TL Sciroppo d'agave
-
2 TL Brodo vegetale in polvere
-
Pepe
-
12 EL Acqua
-
Erbe aromatiche o Erbe Ital.
Preparazione (3 passaggi)
Tritare gli scalogni
Mettere 2 scalogni nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5.
Preparare il condimento
Aggiungere 4 cucchiai di balsamico chiaro, 6 cucchiai di olio d'oliva, 2 cucchiaini di senape mediamente piccante, 2 cucchiaini di senape dolce, 2 cucchiaini di sciroppo d'agave, 2 cucchiaini di brodo vegetale in polvere, pepe quanto basta e 12 cucchiai di acqua nel boccale con gli scalogni e mescolare per 20 sec./velocità 3.
Aggiungere le erbe
Aggiungere erbe aromatiche o Erbe Ital. quanto basta e mescolare per 5 sec./rotazione a sinistra velocità 2.
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- Senape
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