Cremosa Pasta ai Funghi Champignon
Paste
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questa ricetta Thermomix® per cremosa pasta ai funghi champignon è un primo piatto facile e veloce con cipolle, aglio, funghi champignon e panna. La pasta vegetariana è pronta in soli 30 minuti e produce 2 porzioni. Ideale per una cucina veloce e sostanziosa nella vita di tutti i giorni o come pasto familiare semplice. Perfetta per gli amanti dei funghi e per tutti coloro che apprezzano una pasta cremosa.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
1 Stück Cipolla
-
1 Zehe Aglio
-
1 EL Olio
-
250 g Funghi champignon
-
200 ml Brodo vegetale
-
1 Prise Sale
-
1 Prise Pepe
-
100 ml Panna
-
100 g Formaggio fresco
-
1 Bund Prezzemolo
-
200 g Pasta
Preparazione (7 passaggi)
Tritare la cipolla e l'aglio
Mettere la cipolla nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5. Spingere verso il basso con la spatola. Aggiungere l'aglio e tritare per 3 sec./velocità 7. Spingere verso il basso con la spatola.
Soffriggere la cipolla e l'aglio
Aggiungere l'olio e soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.
Aggiungere i funghi champignon
Aggiungere i funghi champignon tagliati a fettine nel boccale e tritare per 5 sec./velocità 4. Spingere verso il basso con la spatola.
Cuocere i funghi champignon
Aggiungere il brodo vegetale, il sale e il pepe e cuocere per 5 min./100°C/velocità 1.
Aggiungere la panna e il formaggio fresco
Aggiungere la panna e il formaggio fresco e cuocere a fuoco lento per 3 min./90°C/velocità 2.
Condire la salsa
Aggiungere il prezzemolo e mescolare per 5 sec./velocità 3 Antiorario.
Servire la pasta
Mescolare la pasta cotta con la salsa e servire.
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Creato da
Jasmina
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Rezept
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