Pasta Monopiatto con Pollo e Spinaci
Paste
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa ricetta di pasta monopiatto con pollo e spinaci è un piatto facile e veloce, ideale per la fine della giornata lavorativa. La pasta, le verdure e il pollo vengono preparati in una sola pentola, risparmiando tempo e lavaggio. Il piatto è ricco di proteine e verdure ed è adatto come piatto principale per tutta la famiglia. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti e produce 4 porzioni.
Ingredienti (15 ingredienti)
-
250 g Pasta (es. Penne)
-
500 ml Brodo vegetale
-
200 ml Panna
-
150 g Spinaci freschi
-
400 g Filetto di petto di pollo
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1 pezzo Cipolla
-
2 Zehen Aglio
-
1 pezzo Peperone
-
100 g Funghi champignon
-
100 g Pomodorini ciliegino
-
1 pezzo Carota
-
2 cucchiaio Olio d'oliva
-
1 cucchiaino Erbe aromatiche italiane
-
a piacere Sale
-
a piacere Pepe
Preparazione (9 passaggi)
Tritare cipolla e aglio
Sbucciare e dividere in quattro 1 cipolla e mettere 2 spicchi d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./vel. 5. Spingere tutto verso il basso dal bordo con la spatola.
Soffriggere cipolla e aglio
Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva alle cipolle e all'aglio tritati nel boccale e soffriggere per 3 min./120°C/vel. 1.
Rosolare il pollo
Tagliare il filetto di petto di pollo a pezzetti. Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella separata e rosolare il pollo fino a quando non è cotto. Condire con sale e pepe.
Aggiungere le verdure
Aggiungere 1 peperone, privato dei semi e tagliato a pezzi, 100 g di funghi champignon, tagliati a fettine, 100 g di pomodorini ciliegino, tagliati a metà, 1 carota, sbucciata e tagliata a rondelle, alle cipolle e all'aglio nel boccale e tritare per 5 sec./vel. 4.
Aggiungere liquido e spezie
Aggiungere 500 ml di brodo vegetale, 200 ml di panna, 1 cucchiaino di erbe aromatiche italiane, sale e pepe alle verdure nel boccale.
Aggiungere pasta e pollo
Aggiungere 250 g di pasta (es. penne) e il pollo rosolato nel boccale. Mescolare bene il tutto.
Cuocere la pasta
Chiudere il boccale e cuocere per 15 min./100°C/Antiorario/vel. 1 fino a quando la pasta non è cotta. Il tempo di cottura può variare a seconda del tipo di pasta.
Aggiungere gli spinaci
Aggiungere 150 g di spinaci freschi alla pasta nel boccale e mescolare per 2 min./90°C/Antiorario/Soft, fino a quando gli spinaci non si sono appassiti.
Servire
Servire subito la pasta monopiatto con pollo e spinaci. A piacere, spolverare con parmigiano grattugiato.
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