Pasta Primavera con Tre Formaggi

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Pasta

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

4

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa Pasta Primavera con Tre Formaggi è un piatto semplice e delizioso, perfetto per un pasto veloce durante la settimana o un pranzo leggero del fine settimana. La combinazione di spinaci freschi, pomodori maturi e una cremosa salsa di formaggio rende questo piatto irresistibile. Personalmente adoro la freschezza degli ingredienti di stagione. Si prepara in meno di 30 minuti, il che la rende una scelta ideale quando non hai molto tempo per cucinare. È un piatto che ha sempre successo in casa! Puoi usare la tua pasta preferita e variare i formaggi per dare il tuo tocco personale. Buon appetito!

Ingredienti (6 ingredienti)

  • 250 g spinaci tritati
  • 3 pezzo pomodori maturi tritati
  • 250 g pasta
  • 100 ml panna
  • a piacere olio d'oliva
  • a piacere formaggio grattugiato

Preparazione (6 passaggi)

1

Cuocere la pasta

Impostazione Thermomix®
10 min/100°C/Velocità 1 100

Riempire il boccale con acqua e programmare 10 Min./100°C/Stufe 1 per far bollire l'acqua. Aggiungere 250 g di pasta a scelta e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione. Nel frattempo, continuare con il passaggio successivo.

600
2

Soffriggere la cipolla e gli spinaci

Impostazione Thermomix®
3 min/120°C/Velocità 1 120

Aggiungere un filo di olio d'oliva al boccale. Aggiungere cipolla (circa metà di una cipolla media, tritata in precedenza) e soffriggere per 3 Min./120°C/Stufe 1.

180
3

Aggiungere gli spinaci

Impostazione Thermomix®
2 min/100°C/Velocità 1 100

Aggiungere 250 g di spinaci tritati al boccale e soffriggere per 2 Min./100°C/Stufe 1 fino a quando non appassiscano.

120
4

Aggiungere i pomodori

Impostazione Thermomix®
3 min/100°C/Velocità 1 100

Aggiungere 3 pomodori maturi tritati al boccale e cuocere per 3 Min./100°C/Stufe 1.

180
5

Aggiungere la panna e il formaggio

Impostazione Thermomix®
2 min/60°C/Velocità 2 60

Aggiungere 100 ml di panna al boccale e riscaldare per 2 Min./60°C/Stufe 2. Aggiungere formaggio grattugiato a piacere (ad esempio, parmigiano, mozzarella e gorgonzola) e mescolare per 30 Sek./Stufe 3 fino a quando non si sciolga.

120
6

Servire

Scolare la pasta e servire con la salsa di formaggio e verdure. Aggiungere altro formaggio grattugiato a piacere. Servire immediatamente.

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Creato da

Maria Moreno

Maria Moreno

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