Torta di mele vegana con pasta di fiocchi d'avena
Torte
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Tempo di cottura
1 h 15 min
Porzioni
1
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Deliziosa torta di mele vegana con una base croccante di fiocchi d'avena.
Ingredienti (13 ingredienti)
-
150 g Farina
-
150 g Fiocchi d'avena
-
100 g Zucchero
-
2 EL Sciroppo d'agave
-
150 g Olio
-
2 EL Acqua minerale frizzante
-
4 Stück Mele
-
250 g Purea di mele
-
150 g Latte di soia
-
1 Pck. Amido di mais per budino alla vaniglia
-
0.5 TL Cannella in polvere
-
1 Pck. Zucchero vanigliato
-
1 Prise(n) Sale
Preparazione (9 passaggi)
Mescolare gli ingredienti secchi della pasta
Aggiungere farina, fiocchi d'avena e zucchero nel boccale e mescolare per 10 secondi/velocità 4.
Aggiungere gli ingredienti umidi della pasta e mescolare
Aggiungere sciroppo d'agave, olio e acqua minerale frizzante agli ingredienti secchi nel boccale e mescolare per 20 secondi/velocità 3 fino a formare un impasto sbriciolato uniforme.
Preparare l'impasto
Prelevare due terzi dell'impasto e metterlo da parte. Ungere una tortiera a cerniera da 26 cm.
Formare la base della pasta
Versare due terzi dell'impasto nella tortiera a cerniera da 26 cm unta e premere con decisione come base, tirando un po' verso l'alto sul bordo.
Preparare le mele
Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti.
Preparare il ripieno
Aggiungere i pezzi di mela, la purea di mele, il latte di soia, l'amido di mais per budino alla vaniglia, la cannella in polvere, lo zucchero vanigliato e il sale nel boccale e mescolare per 20 secondi/velocità 3.
Distribuire il ripieno
Versare il ripieno di mele sulla base della pasta e distribuirlo uniformemente.
Distribuire la sbriciolata
Cospargere l'impasto rimanente come sbriciolata sopra le mele.
Cottura al forno
Cuocere la torta per ca. 40 - 50 minuti a 180 gradi con calore superiore/inferiore nel forno preriscaldato sulla griglia centrale.
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