Patate al Burro Fuso
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Queste patate al burro fuso sono un classico assoluto e super facili da preparare con il Thermomix®! Le preparo fin da quando ero bambino e hanno sempre un sapore fantastico. Le patate vengono cotte fino a diventare morbide e poi raffinate con burro fuso e prezzemolo fresco. Un piatto veloce e saziante, perfetto come contorno per carne o pesce. Chi lo desidera può aggiungere un po' di aglio. Ideale per un pranzo veloce o come contorno per la cena. Anche i bambini adorano questo piatto!
Ingredienti (3 ingredienti)
-
800 g Patate (sode)
-
30 g Sale
-
60 g Burro
Preparazione (5 passaggi)
Preparare le patate
Lavare, sbucciare, dimezzare le patate e, se necessario, dividerle in quarti a seconda delle dimensioni.
Cuocere le patate
Aggiungere 800 g di patate e 30 g di sale nel boccale e coprire con acqua. Cuocere per 20 min./100°C/velocità 1.
Tritare il prezzemolo
Nel frattempo, lavare il prezzemolo, asciugarlo, staccare le foglie dai gambi e metterle nel boccale. Tritare per 3 sec./velocità 8.
Scolare le patate e sciogliere il burro
Scolare le patate. Tagliare il burro a piccoli cubetti, aggiungerlo alle patate nel boccale e sciogliere per 2 min./50°C/velocità 1.
Completare e servire
Aggiungere il prezzemolo tritato alle patate e mescolare per 10 sec./Rotazione a sinistra/velocità 1. Salare se necessario e servire subito.
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Altre immagini
Creato da
Sarah Meier
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