Piatto di Pasta al Pomodoro
Cucina Studentesca
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Tempo di cottura
20 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Questo piatto di pasta al pomodoro è un primo piatto semplice e veloce, ideale per la cucina degli studenti. Con pochi ingredienti come cipolle, aglio, pomodori pelati, panna e formaggio, è rapidamente preparato nel Thermomix®. Il tempo di preparazione è di soli 20 minuti ed è sufficiente per 2 porzioni. Perfetto per un gustoso piacere.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
0.5 Stück Cipolla
-
1 Zehe Aglio
-
2 EL Olio d'oliva
-
400 g Pomodori a pezzi (in scatola)
-
1 TL Erbe aromatiche italiane essiccate
-
nach Geschmack Sale
-
nach Geschmack Pepe
-
50 ml Panna
-
50 g Formaggio grattugiato (es. Gouda)
-
200 g Pasta
Preparazione (5 passaggi)
Tritare cipolla e aglio
Mettere nel boccale mezza cipolla (circa 50g) sbucciata e uno spicchio d'aglio e tritare per 3 sec./velocità 5. Se necessario, raschiare il bordo con la spatola.
Soffriggere cipolla e aglio
Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva alle cipolle tritate e all'aglio nel boccale e soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.
Aggiungere i pomodori e cuocere
Aggiungere nel boccale 400g di pomodori a pezzi in scatola, 1 cucchiaino di erbe aromatiche italiane essiccate, sale e pepe a piacere e cuocere per 10 min./100°C/velocità 1. Lasciare il misurino.
Aggiungere panna e formaggio
Aggiungere nel boccale 50ml di panna e 50g di formaggio grattugiato (es. Gouda) e mescolare per 2 min./60°C/velocità 2.
Aggiustare il sugo e servire
Aggiustare di sale e pepe. Aggiungere nel boccale 200g di pasta cotta al sugo e mescolare per 1 min./senso antiorario/velocità 1. Servire subito.
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