Name: Padella Cremosa di Pollo e Peperoni
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Filetto di petto di pollo; 1 Peperone rosso; 2 Pomodori; 1 Zehe Aglio; 1 EL Olio d'oliva; 250 g Panna; 2 EL Concentrato di pomodoro; 1 TL Brodo vegetale in polvere; 2 EL Basilico tritato (fresco o surgelato); Sale e pepe

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Tempo di cottura

45 min

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Un delizioso e semplice piatto unico con pollo, peperoni e una cremosa salsa.

Ingredienti (10 ingredienti)

Preparazione (6 passaggi)

Rosolare il pollo

Tagliare 400g di filetto di petto di pollo a pezzetti e rosolare energicamente in una padella con 1 cucchiaio di olio d'oliva. Condire con sale e pepe.

Tritare peperoni e aglio

Impostazione Thermomix®

4 sec/keine/Velocità 5

Mettere 1 peperone rosso nel boccale e tritare per 4 sec./velocità 5. Trasferire. Mettere 1 spicchio d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 7.

4 sec

Soffriggere peperoni e aglio

Aggiungere il peperone tritato e l'aglio al pollo rosolato nella padella e cuocere brevemente.

Tritare i pomodori

Impostazione Thermomix®

4 sec/keine/Velocità 4

Mettere 2 pomodori nel boccale e tritare per 4 sec./velocità 4.

4 sec

Preparare la salsa

Impostazione Thermomix®

10 sec/keine/Velocità 3

Mettere 250g di panna, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 1 cucchiaino di brodo vegetale in polvere e 2 cucchiai di basilico tritato nel boccale e mescolare per 10 sec./velocità 3.

10 sec