Name: Pollo allo Yogurt con Riso
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Cipolla dimezzata; 1 Stück Aglio; 20 g Olio; 500 g Petto di pollo a cubetti; 70 g Concentrato di pomodoro; 250 g Yogurt 3,5% di grassi; 200 g Crème fraîche; 1 TL Miscela di spezie; 1 TL Pepe; 1 TL Erbe aromatiche; 0.1 etwas Paprika dolce in polvere; 1 TL Salsa Worcestershire; 250 g Riso

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Tempo di cottura

25 min

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questa ricetta Thermomix® per il pollo allo yogurt con riso è un sostanzioso secondo piatto con petto di pollo, yogurt e concentrato di pomodoro. La preparazione con il Thermomix® richiede solo 25 minuti e produce 4 porzioni. Il piatto è semplice, economico e ideale per una cena veloce in famiglia.

Ingredienti (13 ingredienti)

Preparazione (6 passaggi)

Tritare cipolla e aglio

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 5

Mettere la cipolla dimezzata e l'aglio nel boccale e tritare per 5 sec./vel. 5.

5 sec

Soffriggere cipolla e aglio

Impostazione Thermomix®

2 min/120°C/Velocità 1 120°C

Aggiungere l'olio e soffriggere per 2 min./120°C/vel. 1.

2 min

Preparare il pollo

Rosolare il petto di pollo in una padella separata.

Cuocere il pollo allo yogurt

Impostazione Thermomix®

18 min/Varoma/Linkslauf/Velocità Schongang Varoma Senso inverso

Aggiungere gli ingredienti rimanenti (petto di pollo rosolato, concentrato di pomodoro, yogurt, crème fraîche, miscela di spezie, pepe, erbe aromatiche, paprika dolce in polvere, salsa Worcestershire) e cuocere il tutto per 18 min./Varoma/antiorario/vel. Soft. Non dimenticare il cestello.

18 min