Pollo Cremoso con Peperoncini Poblanos

Name: Pollo Cremoso con Peperoncini Poblanos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pezzo Petti di Pollo; 4 pezzo Peperoncino poblano; 1 pezzo Cipolla; 1 lattina Funghi champignon; 3 cubetto Brodo di pollo; 0.5 lattina Panna; 0.5 litro Latte fresco; 1 pizzico Sale; 1 chorro Salsa Worcestershire

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo pollo cremoso con peperoncini poblanos è un piatto che preparo spesso a casa. È incredibilmente facile da fare ed è sempre un successo, specialmente quando lo servo con riso bianco o purè di patate. La combinazione della cremosità del latte e della panna con il tocco leggermente piccante dei peperoncini poblanos è semplicemente deliziosa. Inoltre, è una ricetta molto economica, perfetta per quei giorni in cui non vuoi spendere molto ma vuoi comunque mangiare bene. Incoraggiati a provarlo, ti piacerà!

Ingredienti (9 ingredienti)

4 pezzo Petti di Pollo
4 pezzo Peperoncino poblano
1 pezzo Cipolla
1 lattina Funghi champignon
3 cubetto Brodo di pollo
0.5 lattina Panna
0.5 litro Latte fresco
1 pizzico Sale
1 chorro Salsa Worcestershire

Preparazione (6 passaggi)

Tritare la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 sec/keine/Velocità 5

Mettere una unità di cipolla nel boccale del Thermomix e tritare per 3 secondi a velocità 5.

Soffriggere la cipolla e i peperoncini

Impostazione Thermomix®

5 min/120°C/Velocità 1 120

Aggiungere i peperoncini poblanos tagliati a listarelle nel boccale del Thermomix insieme alla cipolla tritata. Impostare 5 minuti a 120°C a velocità 1.

300

Aggiungere il brodo di pollo

Impostazione Thermomix®

2 min/100°C/Velocità 1 100

Incorporare 3 cubetti di brodo di pollo sbriciolati nel boccale. Impostare 2 minuti a 100°C a velocità 1 affinché si sciolgano.

120

Cuocere la salsa cremosa

Impostazione Thermomix®

5 min/90°C/Velocità 2 90

Versare ½ lattina di panna e ½ litro di latte fresco nel boccale. Cuocere per 5 minuti a 90°C a velocità 2.

300

Incorporare i funghi champignon e il pollo

Impostazione Thermomix®

1 min/90°C/Velocità 1 90 Senso inverso

Aggiungere 1 lattina di funghi champignon affettati e 4 petti di pollo cotti e sminuzzati nel boccale. Impostare 1 minuto a 90°C a velocità 1 con rotazione a sinistra (Linkslauf).

Aggiungere la salsa Worcestershire e condire

Impostazione Thermomix®

2 min/90°C/Velocità 1 90 Senso inverso

Aggiungere un goccio di salsa Worcestershire e un pizzico di sale nel boccale. Cuocere per 2 minuti a 90°C a velocità 1 con rotazione a sinistra (Linkslauf).

120