Biscotti ai semi di zucca
Biscotti
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Tempo di cottura
40 min
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questi biscotti ai semi di zucca sono una deliziosa preparazione salata, ideale per l'autunno. Con semi di zucca e olio di semi di zucca, sono una vera delizia. La preparazione richiede circa 40 minuti e produce una buona quantità di biscotti da condividere. Perfetti per un coffee break autunnale o come piccolo snack.
Ingredienti (6 ingredienti)
-
250 g Farina
-
150 g Burro
-
100 g Zucchero
-
200 g Semi di zucca grattugiati
-
2 EL Olio di semi di zucca
-
2 Stück Tuorlo
Preparazione (4 passaggi)
Preparare l'impasto
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e lavorare per 2 min./Knetstufe fino a formare un impasto.
Lasciare riposare l'impasto
Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigorifero per 20 minuti.
Farcire i biscotti
Stendere l'impasto, ritagliare i biscotti, farcire con marmellata di albicocche e assemblare.
Cottura
Disporre i biscotti ripieni su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C con calore superiore/inferiore per circa 15-20 minuti.
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