Purè di Cavolfiore a Basso Contenuto di Carboidrati
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questo purè di cavolfiore a basso contenuto di carboidrati è un contorno sano e semplice, pronto in circa 25 minuti. È ideale per una dieta a basso contenuto di carboidrati e offre una gustosa alternativa al purè di patate. La ricetta è pensata per 2 porzioni ed è perfetta come contorno di carne o pesce. È senza glutine e vegetariano.
Ingredienti (5 ingredienti)
-
500 g Cavolfiore
-
50 g Burro
-
100 g Formaggio fresco
-
nach Geschmack Sale
-
nach Geschmack Pepe
Preparazione (5 passaggi)
Preparare il cavolfiore
Dividere 500g di cavolfiore in cimette e metterli nel cestello.
Versare l'acqua e cuocere il cavolfiore
Versare 500ml di acqua nel boccale, inserire il cestello e cuocere per 20 Min./Varoma/Stufe 1.
Scolare il cavolfiore
Al termine della cottura, estrarre con cautela il cestello e scolare il cavolfiore. Svuotare il boccale.
Frullare il cavolfiore
Versare il cavolfiore scolato nel boccale. Aggiungere 50g di burro, 100g di formaggio fresco, sale e pepe a piacere e frullare per 30 Sek./Stufe 4. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola e ripetere il processo.
Condire e servire
Assaggiare il purè e, se necessario, aggiustare di sale e pepe. Quindi servire.
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