Pasta Cremosa Veloce con Verdure

Name: Pasta Cremosa Veloce con Verdure
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 l Brodo; 2 pezzo Carote grandi; 1.5 vasetto Verdure surgelate; 200 g Formaggio; 250 g Pasta; 1 chorrito Latte; 1 pizzico Sale

Pasta

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa ricetta di pasta cremosa con verdure è una soluzione perfetta per un pasto veloce e confortante. La preparo spesso quando ho poco tempo, ma voglio qualcosa di nutriente e gustoso. Le carote e le verdure surgelate aggiungono un tocco di freschezza e colore, mentre il formaggio le conferisce quella cremosità irresistibile. È ideale per una cena infrasettimanale o per un pranzo veloce. Inoltre, si può adattare facilmente ai gusti di ciascuno, aggiungendo altre verdure o spezie. Spero che ti piaccia tanto quanto piace a me!

Ingredienti (7 ingredienti)

1 l Brodo
2 pezzo Carote grandi
1.5 vasetto Verdure surgelate
200 g Formaggio
250 g Pasta
1 chorrito Latte
1 pizzico Sale

Preparazione (7 passaggi)

Tritare le carote

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Pelare e tagliare le carote a dadini piccoli. Introdurre le carote nel boccale del Thermomix e programmare 3 secondi/velocità 5 per tritarle.

Aggiungere brodo e cuocere le carote

Impostazione Thermomix®

15 min/100°C/Velocità 1 100

Aggiungere la metà del brodo (500 ml) al boccale del Thermomix insieme alle carote tritate. Programmare 15 minuti/100°C/velocità 1 per cuocere le carote fino a quando non saranno morbide.

900

Aggiungere la pasta e il resto del brodo

Impostazione Thermomix®

Tiempo según paquete/100°C/Velocità 1 100

Aggiungere la pasta (250 g) e il resto del brodo (500 ml) al boccale del Thermomix. Programmare il tempo indicato sulla confezione della pasta/100°C/velocità 1. Controllare che la pasta rimanga al dente.

Incorporare il formaggio

Impostazione Thermomix®

2 min/60°C/Linkslauf Velocità 2 60 Senso inverso

Aggiungere il formaggio (200 g) grattugiato o a pezzetti piccoli al boccale del Thermomix. Programmare 2 minuti/60°C/velocità 2 affinché il formaggio si sciolga e si distribuisca uniformemente. Usare il senso antiorario per evitare che la pasta si rompa.

120

Aggiungere le verdure surgelate

Impostazione Thermomix®

3 min/100°C/Linkslauf Velocità 1 100 Senso inverso

Aggiungere le verdure surgelate (1 1/2 tazze) al boccale del Thermomix. Programmare 3 minuti/100°C/Linkslauf velocità 1 per scaldare le verdure.

180

Aggiustare la consistenza e condire

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 2

Aggiungere un goccio di latte (circa 50 ml) se la pasta è troppo asciutta. Aggiungere sale a piacere. Mescolare 10 secondi/velocità 2 per integrare tutti gli ingredienti.