Rinfrescante Mors di Mirtilli Rossi
Bevande
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Tempo di cottura
2 h
Porzioni
8
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Questo Mors di Mirtilli Rossi è una bevanda rinfrescante che può essere gustata sia calda che fredda. I mirtilli rossi aciduli si armonizzano meravigliosamente con la dolcezza dello zucchero. Mi piace preparare questo Mors in autunno, quando i mirtilli rossi sono di stagione, ma è anche un'ottima bevanda dissetante in inverno. La preparazione è molto semplice e il Thermomix® la rende ancora più facile. Un'ottima bevanda per i compleanni o semplicemente così!
Ingredienti (3 ingredienti)
-
250 g Mirtilli rossi
-
200 g Zucchero
-
2 l Acqua
Preparazione (4 passaggi)
Tritare i mirtilli rossi
Mettere 250 g di mirtilli rossi nel boccale e tritare per 5 sec./velocità 5.
Cuocere il Mors
Aggiungere 200 g di zucchero e 2 l di acqua ai mirtilli rossi tritati nel boccale e cuocere per 15 min./100°C/velocità 1.
Raffreddare e passare
Lasciar raffreddare il Mors per 5 minuti nel boccale. Quindi versare il Mors attraverso un setaccio o un canovaccio per rimuovere le parti solide.
Raffreddare e servire
Lasciar raffreddare completamente il Mors e poi metterlo in frigorifero. Servire freddo.
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Creato da
Marie Mayer
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