Sostanzioso Piatto del Brigante
Gratin
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
1 h
Porzioni
4
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Un sostanzioso e saporito stufato con carne, patate e verdure.
Ingredienti (15 ingredienti)
-
1 Stück Cipolla
-
2 Stück Spicchi d'aglio
-
1 Stück Peperone
-
1 Stück Peperone
-
400 g Patate sode
-
3 EL Olio di girasole
-
500 g Carne macinata (mista)
-
200 g Spezzatino di maiale, a cubetti
-
1 TL Paprika in polvere, dolce
-
2 EL Concentrato di pomodoro
-
1 EL Farina
-
200 ml Vino rosso
-
400 g Pomodori tritati, in scatola
-
400 ml Brodo vegetale
-
Sale & Pepe
Preparazione (6 passaggi)
Tritare le cipolle
Mettere la cipolla nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5.
Soffriggere le cipolle
Aggiungere l'olio di girasole alle cipolle nel boccale e soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.
Tritare l'aglio
Aggiungere gli spicchi d'aglio alle cipolle nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 7.
Rosolare la carne
Rosolare la carne macinata e lo spezzatino di maiale in una padella separata.
Aggiungere altri ingredienti
Aggiungere la carne rosolata, il peperone (a pezzi), le patate (a cubetti), la paprika in polvere, il concentrato di pomodoro, la farina, il vino rosso, i pomodori tritati e il brodo vegetale nel boccale.
Far sobbollire
Aggiungere sale e pepe e far sobbollire per 45 min./100°C/rotazione a sinistra/velocità 1.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Allergeni
- Sedano
- Senape
- Solfiti
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Deftiger Räubertopf
Auflauf
Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf mit Hackfleisch
Auflauf
Kartoffel-Leberkäse-Auflauf
Auflauf
Sformato Rustico di Patate e Leberkäse
Sformato
Sformato sostanzioso di cavolo cappuccio e patate con carne macinata
Sformato
Herzhafter Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf mit Hackfleisch
Auflauf
Cremiger Kartoffel-Schinken-Auflauf
Auflauf
Deftiger Bauerntopf
Auflauf