Torta di Mele Rustica

Name: Torta di Mele Rustica
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 3 pezzo uova; 1 bicchiere zucchero; 1 bicchiere latte; 0.5 bicchiere olio di semi; 3 bicchiere farina 00; 0.5 bustina lievito per dolci; 1 cucchiaino cannella in polvere; 3 pezzo mele; zucchero di canna

Torta

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Tempo di cottura

1 h 5 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa torta di mele rustica è un vero comfort food, perfetta per le giornate autunnali! La ricetta è semplicissima e non richiede l'uso della bilancia, il che la rende ideale per chi è alle prime armi in cucina. Il profumo della cannella si sposa alla perfezione con le mele, creando un'armonia di sapori che conquisterà tutti. La sua consistenza soffice e il sapore avvolgente la rendono perfetta per la colazione, la merenda o come dessert dopo cena. Prepararla è un gioco da ragazzi e il risultato è garantito! Un dolce che sa di casa e di tradizione, da gustare in compagnia.

Ingredienti (9 ingredienti)

3 pezzo uova
1 bicchiere zucchero
1 bicchiere latte
0.5 bicchiere olio di semi
3 bicchiere farina 00
0.5 bustina lievito per dolci
1 cucchiaino cannella in polvere
3 pezzo mele
zucchero di canna

Preparazione (4 passaggi)

Preparazione dell'impasto

Impostazione Thermomix®

30 sec/keine/Velocità 4

Nel boccale del Thermomix, inserire le uova, lo zucchero, il latte e l'olio di semi. Mescolare per 30 secondi a velocità 4.

Aggiunta degli ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®

20 sec/keine/Velocità 5

Aggiungere la farina, il lievito per dolci e la cannella in polvere nel boccale. Mescolare per 20 secondi a velocità 5, assicurandosi che non ci siano grumi.

Incorporazione delle mele

Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a pezzetti. Aggiungere le mele a pezzetti nel boccale e mescolare delicatamente con la spatola per incorporarle all'impasto.

Cottura in forno

Versare il composto in una tortiera da 24 cm di diametro, precedentemente rivestita con carta forno. Livellare la superficie e cospargere con zucchero di canna. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 170°C per 45 minuti.