Torta Zebra
Torte
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Tempo di cottura
55 min
Porzioni
12
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Una torta a strati dall'aspetto sorprendente, perfetta per le feste dei bambini.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
375 g Farina tipo 405
-
1 Pck. Lievito in polvere
-
1 Prise Sale
-
200 g Zucchero
-
1 Pck. Zucchero vanigliato
-
5 Stück Uova, taglia M
-
200 ml Latte
-
250 ml Olio di girasole
-
30 g Cacao
-
10 g Burro, morbido
-
2 EL Zucchero a velo
Preparazione (11 passaggi)
Preparare la tortiera a cerniera
Ungere la tortiera a cerniera (26 cm di diametro) con burro morbido.
Mescolare gli ingredienti secchi
Aggiungere 375 g di farina e 1 bustina di lievito in polvere nel boccale e mescolare per 10 sec./velocità 4.
Aggiungere altri ingredienti secchi
Aggiungere 1 pizzico di sale, 200 g di zucchero e 1 bustina di zucchero vanigliato e mescolare per 5 sec./velocità 3.
Aggiungere gli ingredienti liquidi
Aggiungere 5 uova, 200 ml di latte e 250 ml di olio e mescolare per 30 sec./velocità 4.
Dividere l'impasto
Dividere l'impasto in due porzioni uguali. Mettere una porzione in una ciotola separata.
Preparare l'impasto al cacao
Aggiungere 30 g di cacao in polvere e 3 cucchiai di latte nel boccale all'impasto rimanente e mescolare per 15 sec./velocità 4.
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 180 °C calore superiore/inferiore.
Stratificare la torta zebra
Versare alternativamente 2 cucchiai di impasto chiaro e scuro al centro della tortiera a cerniera, fino a quando tutto l'impasto sarà esaurito.
Cuocere
Cuocere la torta zebra nel forno preriscaldato a 180 °C calore superiore/inferiore per 40 minuti (fare la prova dello stecchino).
Lasciar raffreddare
Lasciar raffreddare la torta nello stampo per 15 minuti, quindi toglierla dallo stampo e farla raffreddare completamente su una griglia.
Servire
Cospargere la torta zebra con 2 cucchiai di zucchero a velo e servire.
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