Insalata Fresca con Avocado e Fragole
Insalata
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Tempo di cottura
15 min
Porzioni
1
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questa insalata è un'esplosione di freschezza e sapore, perfetta per un pranzo leggero o una cena veloce. La combinazione di spinaci teneri, avocado cremoso e fragole dolci è semplicemente deliziosa. Le noci aggiungono un tocco croccante e il formaggio fresco completa l'esperienza con la sua morbidezza. È una ricetta che faccio spesso in primavera ed estate, quando le fragole sono al loro meglio. Incoraggiati a provarla, ti piacerà! Inoltre, è un'opzione salutare e vegetariana, ideale per prendersi cura della linea senza rinunciare al piacere di mangiare bene.
Ingredienti (8 ingredienti)
-
1 bolsa spinacino
-
1 pezzo avocado
-
fragoloni o fragole
-
noci
-
formaggio fresco
-
a piacere sale
-
aceto balsamico
-
olio d'oliva vergine extra
Preparazione (7 passaggi)
Lavare spinaci e fragole
Lavare bene 1 busta di spinacino e dei fragoloni o fragole sotto il rubinetto. Assicurarsi di eliminare qualsiasi resto di terra.
Tagliare le fragole
Tagliare le fragole dalla parte del gambo facendo un triangolo in modo che rimanga la forma di un cuore. Se sono molto grandi, tagliarle a metà.
Preparare la base dell'insalata
Mettere gli spinaci lavati alla base di un piatto ampio.
Aggiungere ingredienti
Collocare alternate le fragole tagliate e una manciata di noci sopra gli spinaci.
Incorporare formaggio e avocado
Aggiungere formaggio fresco e 1 avocado tagliato a pezzi sopra l'insalata.
Condire l'insalata
Nel boccale del Thermomix, aggiungere sale, aceto balsamico e olio d'oliva vergine extra a piacere. Mescolare per 5 secondi a velocità 3.
Versare il condimento
Versare il condimento preparato nel Thermomix sopra l'insalata. Servire immediatamente.
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Altre immagini
Creato da
Andrea Ruiz
2
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