Insalata fresca di lattuga alla serba

Insalata fresca di lattuga alla serba

Insalata

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Tempo di cottura

20 min

Porzioni

4

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa insalata fresca di lattuga alla serba è un must assoluto per ogni amante della cucina mediterranea! Mi piace particolarmente prepararla in estate, quando la lattuga è croccante e fresca dal mercato. La combinazione della tenera insalata, delle cipolle saporite e del condimento semplice è semplicemente imbattibile. Si abbina perfettamente a piatti alla griglia, pesce o semplicemente come contorno leggero. La preparazione è incredibilmente semplice e veloce, quindi è ideale anche per grigliate spontanee. Un vero classico che è sempre un successo!

Ingredienti (5 ingredienti)

  • 1 pezzo Lattuga cappuccio
  • 1 pezzo Cipolla(e)
  • 2 cucchiaio Aceto
  • 2 cucchiaio Olio
  • 1 cucchiaino Sale

Preparazione (4 passaggi)

1

Tritare la cipolla

Impostazione Thermomix®
3 sec/Velocità 5

Sbucciare la cipolla, dividerla in quarti e metterla nel boccale. Tritare per 3 sec./velocità 5.

3
2

Preparare il condimento

Impostazione Thermomix®
10 sec/Velocità 3

Aggiungere aceto, olio e sale alle cipolle tritate nel boccale e mescolare per 10 sec./velocità 3.

10
3

Preparare l'insalata

Lavare la lattuga cappuccio, asciugarla e tagliarla a pezzetti. Mettere in una ciotola capiente.

4

Mescolare l'insalata e il condimento

Versare il condimento dal boccale sull'insalata nella ciotola e mescolare delicatamente. Servire subito.

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Marie Braun

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